台中大雅區 | 台中監視器地圖
2020年7月10日—網評激推的日春堂拉麵在台中市大雅區雅環路,不只有拉麵,還有飯食和麻辣鴨血等,品項豐富,叉燒肉是手工醃製,豚骨湯頭熬煮12小時,是在地人的好 ...
台中大雅區有很多在地美食,這次來到網評激推的「日春堂拉麵」,評分很高,深愛拉麵的我當然要來好好品味,他們有配合停車場,正門口也有停車位,對面是小北百貨,地點很好找。
門口黑板有推薦美食,他們不只有拉麵,還有飯食和麻辣鴨血等等,品項挺豐富。
店內滿寬敞的,標榜遵從日本拉麵師傅的熟成工法,叉燒肉是手工醃製,豚骨湯頭熬煮12小時,感受到店家用心對待食物的心意。
在這個夏天,吃拉麵一定要配冷氣,裡面的環境挺舒適的,沒有高貴的裝潢,但環境整齊且寬敞,用起餐來心情很放鬆。
餐具都是自取,一旁有小碗和醬料可以取用,店內有紅茶喝到飽,很貼心的服務。
拉麵的品項滿多的,如果麵條要偏軟,可以先和老闆告知,加麵加20元,加滷蛋10元,加溏心蛋20元,湯頭口味有蒜味醬油、招牌白湯、味增,拉麵品項以肉區分,也有辣的選項,想要多點肉的可以加肉量,配料也可加,想吃清淡口味的可以選日式清湯麵,還有麻辣燙,不想吃麵可以選飯類選項,滿複合式餐飲的。
今日的餐點共330元,「雙拼叉燒拉麵/白濃湯/加麵」,「激辛雙拼叉燒拉麵/味增」,「蒜香豬肉飯」,「綜合麻辣燙」,超級豐盛,拍照的同時,我肚子已咕嚕咕嚕叫,迫不及待開動!
【激辛雙拼叉燒拉麵/味增,115元】激辛雙拼叉燒拉麵/味增口味,湯頭沒有很辣,雖然看起來很麻辣,不過喝起來微辣帶點甜味,豬肉超級嫩,真的入口即化,牛肉的品質很不錯,沒有過重的牛味,肉量以這樣的價位來說很可以,麵條滿剛好的,筍乾味道很入味,雖然是很台式的拉麵,但這價格和這內容很可以,難怪會成為大雅人激推的在地美食。
【雙拼叉燒拉麵/白濃湯/加麵,125元】雙拼叉燒拉麵/白濃湯口味,這喝起來感覺有加牛奶,滿濃郁的,感受到真的熬煮12小時的豚骨...
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清珍拉麵×臺中市大雅區六寶里月祥路849號右側×72587297 | 台中監視器地圖
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