[食] 台中洛陽味牛肉麵 | 台中監視器地圖
2022年7月13日—在青海路與惠中路口,轉角一間不起眼的牛肉麵店,據說是許多大老闆的最愛,這天特地衝到這兒來試試三十年的老店,小小的角店,大紅的招牌, ...
在青海路與惠中路口,轉角一間不起眼的牛肉麵店, 據說是許多大老闆的最愛,這天特地衝到這兒來試試
三十年的老店,小小的角店,大紅的招牌, 非常顯眼又好找,不過附近很難停車,門口只能停機車, 若開車的朋友可以停惠中路上再走過來
小菜的種類很多,有做成拼盤,也有單樣的小菜, 若菜盤上沒有想吃的,還可以跟店員說,組合成自己想要的口味
另有滷味選擇,也是可以列為搭配, 只要跟店員點菜即可
主食價位60元起,至190元,高價位的牛肉麵 湯類價格也是偏高,這種價位比較符合大老闆平價選擇
一樓的店面很迷你, 感覺就像家庭式麵店,位子約十多個, 樓上還有圓桌,不過我沒上去看,不知位子數多不多
桌上調味料
滷味拼盤(海帶30、大腸90、豆干30) 大腸處理的不錯,沒有腥味,滷的入味,帶著油脂,QQ彈牙 海帶和豆干也是一樣的滷汁,加上辣油吃更重味。
泡菜 台式泡菜,酸酸甜甜,帶花椒味的香味慢慢溢出, 每塊泡菜都是大塊加上胡蘿蔔也是切條, 吃起來非常清脆解暑,夏天真適合來上一盤
牛筋麵,一上桌有點傻眼,怎麼會是牛筋麵, 原來是我看著半筋半肉卻畫到牛筋麵, 牛筋給了5大塊,燉的非常透,軟嫩中帶Q, 且牛肉湯汁屬於原汁原味,沒有過多的香料調味, 簡單的家常味道,還蠻適合夏天吃
水餃,一顆7元,價位偏高, 不過吃下來覺得還蠻值得,內餡的肉汁...
洛陽味牛肉麵 | 台中監視器地圖
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