[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜 | 台中監視器地圖
![[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2020年8月29日—店家資訊:·401台中市東區復興東路(進德路交叉口鐵路高架橋下)·營業時間:09:30~12:00·公休日:無·作者:
![[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
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其實這家店雖然有興趣但是我並沒有認真去找過,直到這一年來因為早上常常 會去建國市場幫店裡採買,偶然在買菜的路徑上看到這家店才知道在哪裡。
我不清楚之前這家店確切的位置為何?但是目前這家店的位置,就在復興東路的 鐵路高架橋下,近進德路。因為這一排都沒房子,所以基本上有出攤看路邊圍著 一群人站著排隊喝湯,一定找得到!
檯子上的盆裡都是各式的豬雜,大腸、小腸、豬肚這些當然是標配。另外像豬 的小肚(膀胱)、脆管(大動脈)等等,想得到的應該都有,但沒很多機會注意看, 不知道有沒有豬肺?
這家應該是我看過品項最齊全的豬雜攤,雖然豬蛋蛋在現場沒有看到,但連這個 豬眼睛也有。當然這是加價購的商品,我個人是沒啥興趣嘗試,不知道有沒有人 吃過?
整攤的精隨,應該都在這口鍋裡面。光看那高湯的色澤,就不難想像其濃郁程度。
調味料跟酸菜在一旁,有需要的可以自己加。
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