豚骨拉麵推薦》橫濱家系大和家拉麵,日本人公認台北最好吃 ... | 台中監視器地圖
![豚骨拉麵推薦》橫濱家系大和家拉麵,日本人公認台北最好吃 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年11月16日—橫濱家系通常簡稱『家系』,湯底是豬骨、雞骨長時間熬製,並加上大量雞油,再加入醬油打造出「豚骨醬油拉麵」。麵通常是粗麵,硬度、油的多寡、味道的 ...
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說到台北的家系拉麵[1],大概就是特濃屋[2]以及大和家兩間兵分天下。
橫濱[3]家系通常簡稱『家系』,湯底是豬骨、雞骨長時間熬製,並加上大量雞油,再加入醬油打造出「豚骨醬油拉麵[4]」。麵通常是粗麵,硬度、油的多寡、味道的濃淡都可以調整。配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔,這種就是「橫濱家系拉麵[5][6]」的指定形態,當然也可以自己加點其他喜歡的配菜。
2022/10月大和家南港店開幕!更新大和家南港菜單和資訊給大家
台北市南港區忠孝東路七段299號10樓 (南港citylink c棟10樓)
大和家南港店菜單 大和家南港店環境 大和家復興店台北市大安區市民大道四段12號
(02)2771-881011:30-23:00(22:30最後點餐)
上次吃完特濃屋[7]我跟豐滿哥都非常滿意,許多網友也大推的大和家今天終於來報到,大和家號稱家系最強,也有日本人最愛的台北拉麵[8]店美名,平日晚上是小小的排一下隊大約五分鐘。
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