和平客棧,美味甕仔雞和道地山產 | 台中監視器地圖
2013年12月16日—和平客棧是位在心中橫公路上,附近有很多漂亮的風景,但因為沒有地址所以認和平派出所的對面會比較好找喔!位置:和平派出所正對面(約在台中市和平區東 ...
12 月 16, 2013
作者:小佳流浪旅行
我非常喜歡吃山產,甕仔雞、白斬雞、溪蝦和山菜都很愛,前陣子回東勢家人一起去吃和平吃和平客棧,是我阿嬤力極推薦的,甕仔雞應該是繼台南旻雁[1]之後最好吃的甕仔雞了。我們真的很早來,大概5點多就到了,人潮卻還是將近快客滿。
如果想吃甕仔雞的話最好先打電話訂,因為甕仔雞是隱藏版的菜不在菜單上,要先和老闆說用餐的時間請他先幫忙留,不然有可能會吃不到或要等一陣子喔(有些菜因為忘記菜價,菜單上又沒有的,就只能平印象記大概)。
涼拌過貓(約100元)
過貓是山產必吃,料理方法很多,有的用熱炒的、用美奶滋涼拌配肉鬆或和風醬涼拌,和平客棧是用和風醬灑芝麻的方式料理,涼涼的和風味道很好吃,過貓也有新鮮,脆脆的很讚。
炒板條(1份50) 炒板條1份50,但我不是很確定這是幾份,應該是4份吧。客家菜最有名的就是板條,但美味與否差異很大。這間的板條很厚但麵粉味不會很重,QQ的有彈性很好吃,醬料也不會太鹹,推薦!
九層塔煎蛋(100元) 我是九層塔的狂愛份子,所以充滿九層塔的煎蛋我覺得非常好吃!
大甲溪蝦(200元) 我不是很喜歡吃溪蝦,尤其是很多山產店的溪蝦都很小隻又炒的很鹹,這間的溪蝦算大隻...
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