【台中美食】客製化拉麵推薦『盡心亭』,推薦黑蒜拉麵、季節 ... | 台中監視器地圖
![【台中美食】客製化拉麵推薦『盡心亭』,推薦黑蒜拉麵、季節 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年1月9日—「盡心亭」位在五常街與五義街交叉口,鄰近中國醫藥大學,店外觀就讓人有一種置身在日本街頭的感覺。當天17:00進來用餐沒多久就瞬間坐滿了!想必在地應該 ...
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「盡心亭」鄰近中國醫藥大學,有著藍色門簾、日式木門的懷舊風格,當天抵達時,從個人吧檯位子到成群朋友聚餐的6人位都坐滿了,整體用餐環境寬敞舒適,內用提供無限享用的麥茶及涼拌辣豆芽菜,盡心亭菜單選擇屬於客製化,湯頭有七種選擇,有大、小碗可選,湯頭可選濃或淡,麵條可選軟或硬,不想吃拉麵還有拌麵、叉燒飯可以選擇。
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「盡心亭」位在五常街與五義街交叉口,鄰近中國醫藥大學,店外觀就讓人有一種置身在日本街頭的感覺。
當天17:00進來用餐沒多久就瞬間坐滿了!想必在地應該是小有名氣了!主要有2~4人桌,還有吧檯的個人桌。
▲盡心亭菜單MENU
🍜黑蒜全盛拉麵 $290
一上桌被那五大片的叉燒肉給震驚,那肥美油花加上炙燒及黑蒜的香味完全擄獲我的心,黑蒜與豚骨湯的結合相當完美,湯頭有著濃厚的蒜味與豚骨的香氣,入口滿滿膠質感,喜歡重口味的朋友們不要客氣,請用力給它點下去!叉燒肉口感一樣非常軟嫩好吃,整體而言,能感受到「盡心亭」在製作的每個環節都相當的用心!
🍜季節限定大盛拉麵 $260
目前季節限定拉麵是咖哩口味,膠質油亮乳黃色的咖哩湯頭上放入兩大片叉燒肉、南瓜、蓮藕及溏心蛋,湯頭是廚師花了600多天研發出來的,花費12小時熬煮,喝起來香濃微辣混著豚骨的香氣,有種日式湯咖哩的感覺挺順口的,個人蠻推薦拉麵選擇硬度,軟硬適中還帶有Q彈,叉燒肉吃起來軟嫩不油膩,溏心蛋也非常入味好吃!最後重點...
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