林家臭豆腐行動餐車 台中小吃 | 台中監視器地圖
2022年8月22日—只靠餐車能這麼受歡迎讓我非常好奇,這天看見林家臭豆腐公告會出沒在逢甲福星公園,當然趕緊來吃看看!【林家臭豆腐】用的是跟胖子修、巧之房傳統小吃 ...
2022.08.22林家臭豆腐是最近常在台中大里社團看到討論度相當高的台中臭豆腐餐車,每天在林家臭豆腐臉書社團公告當天會在哪擺攤沒有固定地點,卻相當奇妙的累積了一群死忠粉絲,在台中好吃臭豆腐的路邊攤或店面不在少數,[1][2]
只靠餐車能這麼受歡迎讓我非常好奇,這天看見林家臭豆腐[3]公告會出沒在逢甲福星公園,當然趕緊來吃看看!
【林家臭豆腐[4]】用的是跟胖子修、巧之房傳統小吃一樣的營業模式,不定點以每日公告方式開車快閃出沒在台中各地方擺攤,大部份都在大里出沒比較多(但也是每日不定點),有興趣嘗鮮的可以加入林家臭豆腐臉書社團就會知道,另外現在到現場排隊前記得要先拿號碼牌(不是順序的號碼牌,而是你要買的份數,拿完還是要現場排隊喔) 我們遇到這天擺攤時間大概從下午三點到晚上七點半,但有時會賣早場,要以店家公告為主。 這讓我相當好奇一台行動攤車臭豆腐為什麼能這麼受歡迎?這天林家臭豆腐剛好離我非常近的來到逢甲福星公園擺攤,我三點半到現場已經排隊成好誇張的人龍,明明不在大里卻有這麼多人聞風而至, [5][6]
而且來排隊的不是只有年輕人,但林家臭豆腐的小發財車倒是蠻好找的,遠遠就發現攤車上的帆布招牌,只賣臭豆腐一種「每盒55元/三盒優惠150元」,攤位上也只有老闆一個人在忙碌,還沒買到手前還真的完全看不太懂到底受歡迎的點在哪,不過以價位55元來說比起目前不少坊間漲價的臭豆腐算是相對稍便宜的定價!
先說我排隊的時間,從三點五十開始排,大概是五點十五分才拿到臭豆腐,沒辦法,一來是因為林家臭豆腐只有老闆一個人手,要炸、要下鍋、還要打包結帳,速度慢是難免;二來有限制購買數量沒錯,但一次買3盒、6盒的人還不少,畢竟下次再遇到來台中市區快閃也不知道什麼時候了,所以等很久是要先有的心理準備。
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