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![台中東區](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2019年11月17日—水煎包傳統平價銅板美食,市場佔有普遍率高,只是找適合自己口感就不一定,今天介紹個人還蠻喜歡的水煎包,位於台中市東區樂業路及建成路交叉路口, ...
![台中東區](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
水煎包傳統平價銅板美食,市場佔有普遍率高,只是找適合自己口感就不一定,今天介紹個人還蠻喜歡的水煎包,位於台中市東區樂業路及建成路交叉路口,隔壁是賣公益彩卷對面是機車行,GOOgle搜尋輸入『樂業路及建成路水煎包』就搜尋的到,因為是鐵皮屋所以無明確號碼,但問工作人員跟我說是『東區樂業路154號』。
這裡人潮絡繹不絕,一到營業時間,吸引很多民眾購買當下午茶享用,來的客人都是一袋一袋帶著走。
除了水煎包之外,還有賣其它周邊美食,有甜甜圈、小時候大餅、雞腿....各式各樣炸物等等,價位落在$10元~40元,很親民銅板價格,就能把美味食物開心帶著走。
(2019年11月店家公告價格供參考)
食材很新鮮都是現炸,水煎包現包現做。
水煎包價格一顆只賣15元,有兩種口味,高麗菜水煎包,跟韭菜水煎包,我喜歡店家韭菜水煎包,那種獨特口感言語無法形容,唯有親自品嚐才知道!韭菜水煎包賣得比高麗菜好,常常遇到賣完就是要再等另一鍋起鍋,這次也不例外。
秉持著美食要耐心等待原則,小等一下下,熱騰騰剛出爐韭菜水煎包終於起鍋,店員有練過把剛起鍋熱呼呼的水煎包套上塑膠袋,迅速包著水煎包都不怕燙,真是好功夫。
買了韭菜水煎包跟高麗菜水煎包兩種口味,金黃色外皮煎得酥脆,,看起來扎實飽滿,有相當的重量,準備開箱作業
韭菜水煎包$15元
金黃色外皮,一口咬下外酥內軟吃起來麵皮是Q彈,麵皮不會過硬油膩,內餡十分飽滿,搭配簡單的配料韭菜、豆干、冬粉,形成內餡三結義,濃郁韭菜香在口中綻放開來,吸飽韭菜湯汁...
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