台北東區無菜單料理!國父紀念館站「鈺鮨」 頂級日本 ... | 台中監視器地圖
![台北東區無菜單料理!國父紀念館站「鈺鮨」 頂級日本 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年2月5日—udn走跳美食/老錢偶爾想與重要的對象一起去高檔的日式料理餐廳享用整套以海鮮為主的無菜單料理嗎?今天要分享給各位的「鈺鮨」由帥氣又有著一手好廚 ...
![台北東區無菜單料理!國父紀念館站「鈺鮨」 頂級日本 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
偶爾想與重要的對象一起去高檔的日式料理餐廳享用整套以海鮮[1]為主的無菜單[2]料理嗎?今天要分享給各位的「鈺鮨」由帥氣又有著一手好廚藝的料理長坐鎮,他有著豐富的相關料理經驗,對漁獲等食材的品質與鮮度非常講究,最擅長用各種時旬的新鮮食材做出別具巧思的日式無菜單料理,開業以來已經累積了相當多的好評,在Google上擁有平均4.9顆星的高分,今天就帶大家一起進去看看這邊價格2680元的無菜單料理有什麼樣的內容以及我當天這一頓吃下來的感想!
「鈺鮨」的店址位於捷運國父紀念館[3]站不遠處,你們從2號出口搭手扶梯上來的話,大概步行3~4分鐘左右就可以找到它了。
提醒大家一下,因為餐廳的食材都是根據訂位人數所預先準備的,所以強烈建議大家想前來這裡用餐的話一定要事先訂位(可以直接打電話或透過餐廳的線上訂位系統),然後因為之前餐廳曾經碰過準備好了食材結果客人沒出現又不事先告知所以食材只好報廢的情況⋯所以目前的規定是訂位後就要先全額匯款或者提前到店付現,我想這點大家站在店家的立場應該也可以體會為何需要這樣的規定。
目前「鈺鮨」的消費方式有三種,前兩種分別是提供2680元和3680元的無菜單料理,第三種是「握壽司[4]套餐(附湯)」,一共可以品嚐到10貫握壽司,價格為1280元。(以上價格均須再加10%的服務費)
酒水的部份則是當天點了之後再當天結帳,若自備酒水的話也會另收開瓶費。
座席的部份一律是照片中這種「板前區」,因為來吃這樣的高檔日本料理,並非只是讓客人低著頭拼命吃,可以一面欣賞師傅精鍊的廚藝和刀功然後當面聽著他細細描述每道料理的作法和內容,這才算是享用高檔日式料理的完整體驗啊~
除了剛才看到的那一區以外,另外店內還有一個可以容納12位客人的包廂區,非常適合公司部門餐敘或家族聚餐之類的,然後包廂低消為25000元加一成,如有什麼其他特殊的需求都可以事先與店家溝通。
開...
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