【台中東勢】車站三角圓.百吃不膩的好味道 | 台中監視器地圖
![【台中東勢】車站三角圓.百吃不膩的好味道](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2013年3月19日—【台中東勢】車站三角圓.百吃不膩的好味道@《三角圓》$:35三角圓也是我會推薦給外地朋友的客家美食,這是只有在客家庄才會出現的好味道.
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因為東勢離我們很近,生活機能又比新社好太多,所以我們三不五時就會往東勢跑 說到東勢,我第一個會推薦給外地朋友的,就是這家位在豐原客運對面的麵店 他們家的入口有二個,一個是位在車站對面的小入口,另一個則是在本街的大店面
menu在牆上,夏天還有加賣冰品 而menu上的《粿仔條》,其實就是粄條 只不過我在這裡走跳三十多年,好像沒在這吃過粄條,客家人不是每天都在吃粄條的…
《肉焿麵》$:45
這一碗是我來這裡的必吃,也是一定會推薦給朋友的好吃肉焿麵 麵條用的是很一般的黃麵,肉焿看似平常,吃起來卻又有那麼一點點不一樣 夾雜著筍絲、紅蘿蔔絲和黑木耳的湯頭,喝起來很清甜 重點在於店家特製的肉燥,雖然只加了一咪咪,卻是這碗肉焿麵的關鍵,會讓人回味啊~
《三角圓》$:35 三角圓也是我會推薦給外地朋友的客家美食,這是只有在客家庄才會出現的好味道
沾三角圓辣醬,其實不會太辣,但風味很特別
這裡的三角圓從外皮到內餡,完全都是由老闆手工做出來的 有人說三角圓就是水晶餃,不過對我們來說,不一樣真的不一樣…
外皮非常的Q有嚼勁,沒有經過太多調味的豬肉餡吃起來有點紮實,很純粹的客家味~
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