默爾pasta pizza | 台中監視器地圖
![默爾pasta pizza](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年3月2日—台中好吃義式餐廳推薦!這間位在台中北屯的默爾pastapizza可是台中小有名氣的義式餐廳,在地深耕15年,主打義大利麵、燉飯、排餐及南義窯烤披薩, ...
![默爾pasta pizza](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
台中好吃義式餐廳推薦!這間位在台中北屯的默爾 pasta pizza可是台中小有名氣的義式餐廳,在地深耕15年,主打義大利麵、燉飯、排餐及南義窯烤披薩,不僅餐點好吃,用餐氛圍也很棒,裝潢充滿異國風情,彷彿踏進義大利浪漫都市中,非常適合情侶約會、姊妹聚餐的好所在~
默爾 pasta pizza目前全台共有三間分店,糖糖今天是來到位在台中北屯的默爾 pasta pizza創始店,外觀看起來神祕低調,帶著濃濃的異國風情
默爾 pasta pizza北屯創始店座位區有兩層樓,一樓有一半邊是廚房及窯烤披薩的地方,另一邊則是4-6人的座位區,採用木頭隔開,有點像半開放式的包廂
這邊是地下一樓的座位區,美美的復古花磁磚地板、紅磚壁爐,彷彿置身在異國餐廳,空間寬敞舒適,充滿浪漫氛圍
默爾 pasta pizza菜單
點義大利麵附上的現烤麵包,口感超酥脆,旁邊附上手工羅勒奶油醬,搭配著享用,多了淡淡的羅勒香,風味更迷人
南瓜鮮蝦寬扁麵 395元
採用新鮮南瓜製作,先將南瓜烤過後,加入百里香及洋蔥打成新鮮南瓜泥,搭配自製白醬、蔬菜高湯下去熬煮而成的香濃南瓜醬,上頭淋上Ricotta醬,裡頭用了鮮奶油及檸檬角下去調和,搭配著香濃南瓜醬,口感更加濕潤又解膩
這道南瓜鮮蝦寬扁麵的麵條是採用手工寬扁麵,麵條除了吸附著香濃南瓜醬汁外,還特別用了大草蝦及蔬菜一起下去香煎的蝦汁下去炒麵,讓Q勁十足的麵條層次更豐富,裡頭除了香甜多汁的櫛瓜、杏鮑菇及玉米筍,還有肥美Q彈的的大草...
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