【台中小吃】梁嫂炒麵肉燥飯 水湳市場 | 台中監視器地圖
2018年10月31日—但梁嫂炒麵吃過後我就蠻喜歡的,這天來的是靠近水湳市場的中平店,...地址:台中市西屯區中平路376號.◎電話:0912-336098.
2018.10.31台中永遠都有24小時你可以吃得到炒麵豬血湯的店,而且生意都相當好, 對我來說,除了吃火鍋跟水餃以外,我不是個特別愛另外加醬料的人, 所以對於「台中炒麵要加滿滿東泉辣椒醬才好吃」這件事也習慣了好久才適應。
其中有這麼家叫【梁嫂炒麵肉燥飯】,始終在網路上評價也是非常好的一家, 本店在太原路上,另外也有開店在中平路上,據說天天都是客滿生意很好啊!
台中炒麵一碗頂多賣你20、25元,看起來好像平凡無奇不是多困難的食物, 賣的店家也多,卻不是每家店都能做得好吃,也不是東泉加持後一定能變好吃, 但梁嫂炒麵吃過後我就蠻喜歡的,這天來的是靠近水湳市場的中平店, 店面算是蠻顯眼的,有大大的招牌,雙店面的開放式座位區(代表夏天會頗熱), 加上滿滿的用餐人潮,但附近警察取締違規停車蠻勤勞的,建議還是騎機車來比較好。
早上六點營業到下午一點,十點多來還是非常多人,稍微等了五、六分鐘才有位置, 整個餐檯也是忙碌成一片,不過店內餐點賣得挺簡單,湯品比主食還多種, (雖然說店家整個很忙碌,不過送餐的大姐還是相當親切在招呼著客人)
主食只有肉燥飯跟炒麵兩種,沒有賣滷味或滷菜,頂多就只有滷油豆腐跟滷蛋。 所以做餐跟送餐速度都蠻快的,點完沒多久一下子就送到桌邊來了。
【招牌│炒麵 小碗25元│肉燥飯 小碗25元】
炒麵上面淋了微帶點肥肉的肉燥,份量還不少,整個拌勻後味道挺香的, 有點像我們台南滷汁有點甜味(但只是稍微),但算是夠油又比較夠味的, 這樣的傳統口味比較合我的胃口,一點點韭菜點綴,整個非常開胃又好吃! ...
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