台中清水 餛飩祖師海鋒肉圓 | 台中監視器地圖
![台中清水 餛飩祖師海鋒肉圓](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2020年2月6日—是海線清水在地美食,有別於海線大都是低溫油炸大鍋的那種,這裡的肉圓是走脆皮路線喔,平常比較少吃到酥脆肉圓,讓人一吃就愛上。
![台中清水 餛飩祖師海鋒肉圓](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
餛飩祖師海鋒肉圓在一排民宅裡,門口玻璃門上只有寫著「肉圓」兩個字,連扛棒還是「祖師」字樣都沒有,超低調不明顯的。
是海線清水在地美食,有別於海線大都是低溫油炸大鍋的那種,這裡的肉圓是走脆皮路線喔,平常比較少吃到酥脆肉圓,讓人一吃就愛上。
店家的店名很長,覺得滿有趣的組合,我一直記成祖師爺餛飩肉圓,應該有人跟我一樣吧XD
餛飩祖師 海鋒肉圓
地址: 台中市清水區中興街83號
營業時間: 11:00~19:00
公休日: 星期二
餛飩祖師 海鋒肉圓 fb: 請按此[1]
公休日是星期二,一進門的小黑板上寫得很清楚,都記住了。
下午時間沒有休息,這點也很重要,因為我們三點多才來吃,假日的美食名單都要特別加上下午也吃的到的備註。點餐後先付款,店家做好了,再到櫃台端到座位上。
肉圓圍繞著油鍋排圈圈,客人點餐後會再下鍋稍微炸過,再起來剪開加醬料。
餛飩祖師海鋒肉圓 菜單
品項不多,但是很想每一樣都來一份,下次再餓久一點再來全制霸,(講的好像要點十幾樣,哈)
肉圓$30
會隨著季節的不同,內餡除了肉餡,另一樣會是筍角或是大頭菜來搭配,兩樣都不錯,都喜歡吃。
加點辣,更提升醬料的風味,加上酥酥脆脆的外皮裡面有點軟Q,吼~好吃內,要趁熱趕快吃喔!
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