【台中】精武路菜脯雞 | 台中監視器地圖
上週末要幫老姐跟可愛的小姪子慶生,這次老爸直接選在我們家附近精武路上的菜脯雞。說到這間精武路菜脯雞,也是一間我經過超多次但就是沒機會來吃的店之一, ...
上週末要幫老姐跟可愛的小姪子慶生,這次老爸直接選在我們家附近精武路上的菜脯雞。說到這間精武路菜脯雞,也是一間我經過超多次但就是沒機會來吃的店之一,而且印象中,不論冬天夏天,每次經過生意都超好,趁著這次機會,來試試看它生意好的原因吧!
餐廳外觀就這麼酷,沒有店名,單純寫著「菜脯雞、燒酒雞、薑母鴨」,我只好丟關鍵字「精武路 菜脯雞」上網查,沒想到它的官網[1]上,還真的就寫著「精武路菜脯雞」咧…哈,餐廳裡頭沒什麼裝潢,就簡單的圓桌椅子。
來看看菜單吧!招牌的烏骨雞有菜脯之外、還有蒜頭、九尾、刈菜、羊奶木、山藥、鳳梨苦瓜、蘆薈…等,超多種的,另外還有麻油雞、燒酒雞跟薑母鴨,價位統一在半隻400元、全隻700元。
現炒類的菜單如下,價位在80~500之間。現場提供有免費白飯,另外也可以加30元點麵線。
一坐好,桌上立刻送來兩盤招待的小魚干花生,在還沒上菜前,可以閒嗑個兩口
主湯呢,一時也拿不定主意,直接就點招牌的菜脯烏骨雞,全雞700元。
(我們有另加筍子,不過菜單沒寫,也不知道加價了多少,唉呀> <照最後總額回算,大概就50~100左右吧!)
湯頭喝起來,不算重口味,但有菜脯的回甘甜味跟蒜頭的香味,雞肉燉的很爛,用湯匙一劃就開,嚼起來帶有點雞肉的油脂香。而湯頭雖然不走濃郁路線,不過,在冬天裡喝,整個就很暖胃。
三杯中卷,一份180元。這中卷醬色燒的漂亮,整個重口味,是濃郁的醬油鹹帶點九層塔的香氣,口感不錯有Q,吃一口就忍不住多配口飯,但如果一直...
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