台中美食 東勢牛稼莊、60年歷史老店、大甲溪畔黃牛肉 | 台中監視器地圖
2021年9月14日—開店至今已有60年歷史,採用的是大甲溪畔的黃牛肉,主要料理為全牛大餐以及客家料理,光靠牛肉和內臟至少就能做出12道客家風味的料理,是來到東勢必吃的 ...
東勢牛稼莊,台中東勢向來以客家美食著稱,東蘭路路到豐勢路的分支可以說是美食之路,今天要介紹的「牛稼莊」就是其中店家之一。開店至今已有60年歷史,採用的是大甲溪畔的黃牛肉,主要料理為全牛大餐以及客家料理, 光靠牛肉和內臟至少就能做出12道客家風味的料理,是來到東勢必吃的美食餐館之一。
東勢牛稼莊
地址在:台中市東勢區新豐街7號,過了東勢橋往左走5分鐘左右就到了,有專屬停車場、跟旁邊的「秘密咖啡」算是姊妹店。
牛稼莊成立於民國49年,使用的牛肉都來自於大甲溪畔的黃牛,可以餐點也有合菜,如果是假日要來用餐,那可一定要先預約,不然現場可有得等了~
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今天雖然是假日現場人並不多,但是別看這樣,1F的空桌都是已經事先預訂的了~在疫情期間還能保持這樣的生意算很不錯~
在921大地震也飽受波及,整個塌陷2樓都變成一樓了。
店內陳設了一些50年代的生財器具,擺設裝潢也是客家風格~
菜色非常多,全都是牛肉以及客家料理,初來乍到會覺得有點貴,但是份量都是滿多的、建議先點剛剛好不夠再加點。
直至現在還是常有報章雜誌採訪。
民國70年看起來還有點像路邊攤的樣子,那時我還沒有出生呢~
今天三人,無法吃太多,一共點了炒青菜、客家小炒、青菜牛肉、涼拌牛肉以及牛雜湯。
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