第五市場必吃!酥炸紅燒肉滿滿一盒只要55元~被粥品耽誤 ... | 台中監視器地圖
![第五市場必吃!酥炸紅燒肉滿滿一盒只要55元~被粥品耽誤 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年7月1日—拿到紅燒肉的時候眼睛為之一亮,因為有些台中市場美食轉型成觀光模式後,雖然還是銅板價,但是份量跟以前比整個就縮水很多,可第五市場蚵仔粥超實在的 ...
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台中市場美食選擇超多,有很多在市場裡的超厲害台中小吃[1],大家來玩也很愛攻略這些隱藏版台中美食[2]~這家第五市場必吃的蚵仔粥兼賣綜合炸物,整盒酥酥脆脆的紅燒肉只要銅板價揪甘心~在地人都說讚!
第五市場美食 蚵仔粥 介紹
今天要推薦的這間台中粥品[3],位在第五市場旁樂群街上,沒有店名但人潮絡繹不絕,認明斗大的蚵仔粥三個字就對了!店裡內用的人不少,也滿多在地人來外帶綜合炸物回去吃,營業時間到晚上八點半,隨時要吃都可以來一份~跟一定要早起才吃得到的第五市場麻糬[4]比起來親民很多(笑)
這裡的招牌當然就是蚵仔粥啦!菜單很單純,就只有粥類、炸類兩種,製作餐點的區域分成兩邊,一邊大鍋滾著熱騰騰的粥,另一邊負責炸各種炸物的手沒停下來過,生意很好餒!
平常吃到的台中粥品大多是濃稠滑順看不見米粒的廣東粥,第五市場蚵仔粥則是湯頭清澈、米粒還沒煮到化開的台式粥,還滿特別的,這天早餐吃太飽就沒有點,這次的目標是紅燒肉嘿嘿,剛起鍋的炸紅燒肉真的好香,現炸現切好誘人!
台中小吃 紅燒肉
紅燒肉(小份) 55元
拿到紅燒肉的時候眼睛為之一亮,因為有些台中市場美食轉型成觀光模式後,雖然還是銅板價,但是份量跟以前比整個就縮水很多,可第五市場蚵仔粥超實在的把便當盒裝滿,這樣只要55元真的很划算欸!除了紅燒肉以外還有附上泡菜可以配,CP值很高。
紅燒肉真的是從小吃到大的台中小吃,雖然以前都不知道要叫紅燒肉?紅糟肉?還是炸燒肉,反正就是那個紅色炸完很好吃的肉就對了~因為紅燒肉不會再另外沾醬,所以醃肉的功夫好不好就很重要,他們肉的鹹度剛剛好,紅糟外皮的微甜恰到好處,很涮嘴一口接一口就嗑掉大半。
現炸的紅燒肉外皮酥酥脆脆,肥瘦勻稱吃起來肉質還不錯,不會覺得膩口,搭配附的台式泡...
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