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老四川麻辣鴛鴦鍋,麻辣紅湯麻而不辣,養生湯醇厚有味,另有胡椒豬肚雞湯、黃金板栗雞湯與川蜀酸菜魚。
|絕選麻辣鍋|湯頭上濃厚紅油為生薑、蒜頭、蔥、燈籠椒、麻椒拌炒而成,為湯底香氣來源。滾沸後,將食材涮入鍋中,食材會帶有香味而不會沾附太多紅油。如要飲用麻辣湯,建議一匙麻辣湯搭二匙養生湯調勻,再依口味調整。
|養生白味鍋|以雞骨頭、豬大骨、藥材與多種蔬菜熬煮,起鍋前,加入適量蒜頭藥材。上桌湯滾後,可先嚐高湯美味,加入蔬菜菇類烹煮,品味自然鮮甜滋味。 由於蔬菜類易吸油,建議放養生白味鍋煮食最佳。
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老四川巴蜀麻辣燙官網 | 台中監視器地圖
味在四川,吃在台灣。老四川巴蜀麻辣燙菜單(台北市/新北市以南)、紅亭等美味菜單。 Read More
老四川巴蜀麻辣燙官網 | 台中監視器地圖
老四川巴蜀麻辣燙火鍋官網,於台北、新竹、桃園、台中、嘉義、台南、高雄均有據點,可線上訂位、門市外帶、最新菜單、會員開卡,另有線上專賣店可網路宅配。 Read More
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