不能只有嘉義人知道!嘉義市3大陸橋下的8家古早味美食 | 台中監視器地圖
![不能只有嘉義人知道!嘉義市3大陸橋下的8家古早味美食](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年5月23日—北興陸橋必吃1:北興街橋下羊肉攤.低調賣過近一甲子歲月,由於地點太隱密,至今仍有少數在地人靠著導航才找到這家無名美食,如果東市場的本產羊肉是 ...
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一條縱貫線鐵路劃過嘉義市區,而在地人所熟悉的嘉雄、北興、博愛三大陸橋,即為連接前、後站的重要交通樞紐。對於在地人而言,每每路經、除了自橋上視野看見橋下的嘉義生活樣貌,當車速緩緩下橋後、便會彎入一旁熟悉的路徑,一品陸橋下的各家在地美食。隨著嘉義鐵路高架化動工,多年來的橋邊面貌不知未來是否有所變化,且正港的在地古早味,也不能只有嘉義人知道,給正在計畫造訪嘉義市的旅人,若旅行時間有限、別再費時排隊等待雞肉飯,帶上8家古早味美食清單、一起感受簡樸中帶有風韻的隱藏版小吃吧!
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北興陸橋必吃1:北興街橋下羊肉攤低調賣過近一甲子歲月,由於地點太隱密,至今仍有少數在地人靠著導航才找到這家無名美食,如果東市場的本產羊肉是開胃早餐,那麼中午食補當屬這家橋下羊肉攤了!沒有招牌的攤位,默默地佇立於老屋前,每到中午時分,攤位前一輛輛機車隨興停放著,為的就是這一碗當歸羊肉湯!老闆堅持每日使用新鮮本土現宰羊,獨家料理方式使羊肉融入淡淡的當歸湯頭中,口味適中、打破傳說中「南部都是全糖料理」的迷思。既然名為羊肉攤,當然清一掛都是羊肉料理,不只羊肉湯、麵線滋味迷人,羊爌肉、羊肝、羊雜也是老饕、熟客的最愛。可惜的是,羊肉攤始終未能於北興陸橋下陪我們走到最後,2021年底一把無情火苗、燒掉了數十年來的味蕾標的,目前羊肉攤已移址至自由路上,以「鐵道羊肉」之名重新出發。DATA地址:嘉義市西區自由路207號電話:(05)233-3557營業時間:11:30~16:30公休:三
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北興陸橋必吃2:阿婆蘿蔔糕每座在地廟宇旁,總有著那一兩家最道地、只有鄰里才知道的美味。而緊鄰北興街北嶽廟的這家中式早餐,每早天微亮便開始營業,一天只賣6小時,沒有菜單、僅販售蘿蔔糕、綜合湯,超值的銅板價、連對於嘉義物價習以為常的在地人都會驚呼「太划算」。年邁的阿婆一邊切著生蘿蔔糕、而煎台對向的阿公則是俐落地煎著蘿蔔糕與荷包蛋,緩慢步伐中可見其對蘿蔔糕的熟稔程度,蘿蔔糕上桌後呈現出金黃色澤,一口咬下盡是滿滿的古早味,習慣「洽」一點口感,也可於...
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