【Gi味俱全】黃淑儀椰子雞湯食譜揀椰子紅棗去核烏雞氽水7貼士 | 台中監視器地圖
椰子雞湯,很多家庭都煲過,這個湯本身十分有益,尤其適合面色蒼白人士,加紅棗後尤其適合女士作養血補血之用。黃淑儀(Gigi姐)經常在節目分享各種菜式食譜,但如果是她的忠實粉絲,都知道她也經常煲湯,她就曾在節目中示範過一個「椰子雞湯」,分享了1秒去紅棗核的小撇步、減油貼士以及加一種材料讓湯變得更香甜幼滑。
黃淑儀(Gigi姐)在myTV SUPER的節目《Gi味俱全第二季》中透露,自己一向有煲椰子雞湯,但好友李影就向她推薦,在關火後加一種材料,湯會更好飲、更滑,Gigi姐試過後也讚口不絕,以下就來看看她煲椰子雞湯的7個貼士。
Gigi姐分享了椰子雞湯的食譜。(節目截圖:《Gi味俱全第二季》) 請按下圖睇椰子雞湯所需材料及詳細步驟: 這個湯椰子味極濃,配上淡淡奶香,讓人馬上想飲一碗。(節目截圖:《Gi味俱全第二季》)之前曾請教過中醫師,這個湯有養血補氣功效,適合體虛、氣血不足、易暈眩疲倦及面色蒼白人士飲用。椰子味甘性溫,有益氣補虛的功效,本身亦蘊含多種營養素、紅棗味甘性溫,能補氣養血及滋陰,除了雞之外,也可加入瘦肉同煲。由於今次Gigi姐用的是半壓力煲,未必每個家庭都有,如果你用一般家庭湯鍋,又應該用幾多水、煲多少時間呢?不妨參考以下食譜。
【健康湯水食譜】紅棗椰子雞湯 養血補氣適合女士產後調理[1]
References 【健康湯水食譜】紅棗椰子雞湯 養血補氣適合女士產後調理 (www.hk01.com)
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