霧峰人氣麵店落腳台中第五市場,腰帶麵、麻婆豆腐拌 ... | 台中監視器地圖
2022年11月24日—麵粉遇見水,原先在台中霧峰光復新村的人氣麵店,因為租約到期,而搬到了台中市區,就在台中醫院、台中教育大學附近。店內超受歡迎的腰帶麵,幾乎是桌 ...
麵粉遇見水,原先在台中霧峰光復新村的人氣麵店,因為租約到期,而搬到了台中市區,就在台中醫院、台中教育大學附近。店內超受歡迎的腰帶麵,幾乎是桌桌必點。
新址是棟翻新後的住宅,簡單明亮,雖然,我還滿喜歡以前的舊址,那種在老屋用餐的氛圍,但現在近多了,對面就有收費停車場。吃完,還能走到旁邊的「不一樣饅頭」買個點心,或是到柳川邊散散步!
麵粉遇見水 地址:台中市西區民生路83號 電話:0988968018 營業時間:11:00-14:00,17:00-19:30 公休:日
一二樓都有座位,二樓的座位滿多的,採光很好空間寬敞!
麵粉遇見水菜單
以麵食為主,共五種選擇,另外還有6款小菜、湯及烏梅汁!
左:麻辣拌麵(腰帶) 50元
右:麻婆豆腐拌麵(細麵) 90元
兩款人氣麵食都吃到了!
麻辣拌麵(腰帶) 50元
腰帶麵上桌,表層透著細嫩的光澤,薄而柔滑,還帶點Q度的口感,真不賴。
辣度方面我覺得算是微辣,主要是花椒的香氣。而份量上,我應該可以吃個二碗,呵!
麻婆豆腐拌麵(細麵) 90元
和常見的麻婆豆腐不太一樣,豆腐是另外放在上頭,辣度上很溫和,是大眾都可以接受的。
麵體比較柔軟些,而拌醬因為多了肉末,增添了不同的香氣,味道上也是舒舒服服的一碗!
小魚豆干 40元
小菜方面,算是正常發揮,隨個人喜好做選擇,或是主攻麵食為主吧! ...
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