【桃園稻禾烏龍麵】首見烏龍麵沙拉小菜吧。薄脆酥香天婦羅 | 台中監視器地圖
![【桃園稻禾烏龍麵】首見烏龍麵沙拉小菜吧。薄脆酥香天婦羅](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2016年4月30日—溫玉明太子天婦羅烏龍麵350元,有冷、熱兩種可選,我選冷的因為冷的烏龍麵比較扎實,一般單點約160元這是套餐組合多了炸蝦、炸青椒、炸茄子、炸魚。
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還記得到稻禾烏龍麵松菸店剛開幕沒有多久,到現場湊熱鬧排隊人潮不見尾就無緣嚐鮮,得知桃園店要開幕第一家就很期待,週末中午特地為了烏龍麵來趟蘆竹,稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵職人」糠信和廣師傅,傳承25年的製麵技術,從精選進口麵粉、有機蛋、海鮮鮮蔬,每一個步驟細節都不能馬虎,除了看得到手切烏龍麵連廚房都只隔一片玻璃。
一到現場怎麼不見… 『 好吃鐘 』? 好希望結束後可以敲一下說!
透過玻璃可以近距離看到切麵過程,看似一上一下簡單的切麵動作一點都不容易,光是切出相同間距這種感覺就不知道要練習多久才能成功。
桃園台茂店不見自助一條線流程托盤-選麵-選炸物-結帳,而是包成套餐組合提供稻禾首家自助吧。
烏龍麵的自助沙拉吧!連竹籃擺飾、盤飾都很講究,彷彿來到日本料理用餐一樣精緻,四種生菜保持翠綠色還有生菜配料葡萄乾、小黃瓜… 附上三種蜂蜜芥末、白酒油醋、胡麻醬可選擇。
這砂鍋裡的可不是湯喔!而是湯豆腐!
無限量供應的日式小菜,有芝麻蓮藕、芝麻牛蒡、柚香蘿蔔、小黃瓜、佛手瓜!我很愛吃日式小菜不但口味清爽口感清脆,吃起來也少了大量的油膩負擔,小菜都好吃蓮藕入味又脆,蘿蔔清脆可口保持甘甜。
這裡的胡麻醬好濃稠聞起來可用“ 濃烈 ”兩字形容!
湯豆腐我沒有吃囉。
小黃瓜切的很薄,梅漬佛手瓜酸甜適中,很容易就吃進太多小菜… 主餐還沒有來...
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