台中小籠湯包店有微辣超過癮的紅色麻辣小籠包! | 台中監視器地圖
2016年10月21日—沙鹿這間王巧手小籠湯包雖然位在興安路上,但其實位在興安路、四平街與鎮南路的交叉路口上,要吃到王巧手需要無比的毅力,因為時常經過這裡,當時店門口 ...
文、圖/小盛的流浪旅程[1]
白色、紅色、綠色,原來小籠湯包也有如此豐富的多彩多姿的色澤,不僅顏色晶瑩剔透,連湯包的美味程度也不在話下,一場視覺跟味覺的豐富饗宴。
沙鹿這間王巧手小籠湯包雖然位在興安路上,但其實位在興安路、四平街與鎮南路的交叉路口上,要吃到王巧手需要無比的毅力,因為時常經過這裡,當時店門口大大的Q版人形非常吸引我,於是某天下班找了個機會就前來造訪,沒想到竟然撲空,後來才發現原來王巧手只開早上及中午而已,於是某天一大早上班前6點就起床來吃湯包了,要這麼早起床對我來說需要無比的毅力呀!
王巧手除了內用區外,還有外帶專用區,不少人早餐時刻都會選擇來這裡外帶小籠湯包當早餐食用,因此生意還算不錯。
店內環境乾淨明亮,感覺讓人挺舒服的,而且主要的品項都有圖片供顧客參考,光是看著那顏色鮮豔的圖片就讓人覺得美味指數爆表了,而看到牆上的簽名才發現原來不久前食尚玩家才報導過王巧手這間店耶!
造訪了三次,該吃的主食也都吃得差不多了,只就有拍照的部分作介紹,而主食大略分成巧籠包、餡餅以及捲餅3類。
玉米濃湯(NTD.25),介紹主食前先來介紹飲料跟湯品好了,玉米濃湯雖然僅有玉米火腿有點單調,但料還算不少,不過味道來說就比較沒甚麼特殊之處了。
黑豆漿(NTD.25),黑豆漿則是味道還OK,黑豆的味道雖不算濃郁,但沁涼的滋味卻是不錯的。
豬肉巧籠包(NT.50),最基本款的就是這豬肉巧籠包,巧籠包的外皮都是手工製作的老麵皮,而在輕薄的外皮之中,輕輕夾起外皮並不容易破掉,而且可以看出外皮之中包覆著那滿滿的鮮肉湯汁。
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