愈臭愈愛!雙北6家「4星起跳」臭豆腐:被麵線耽誤 | 台中監視器地圖
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「臭豆腐」堪稱是台灣美食之光,在眾多老饕心中,只要有達到外酥內嫩、夠臭的必備條件,就是好吃的臭豆腐!今天食尚小編特搜6家網評超過4分以上的「雙北最強臭豆腐」,快跟著《食尚玩家》部落客一起看看你心目中的愛店有沒有上榜吧!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。下載食尚APP,天天免費抽大獎![1][2][3][4]
01. 港式脆皮臭豆腐 外酥內嫩「脆皮臭豆腐」
三重忠孝路上這家「港式脆皮臭豆腐」是在地人推薦的好吃臭豆腐,更有網評4.5高分,騎車還沒靠近店面就聞到臭豆腐又香又臭的味道飄散,愛吃臭豆腐的人一定覺得很香。店家不定期公休,實際公休時間會在粉專上告知。脆皮臭豆腐(55元)外皮即使外帶回家吃依舊又酥又脆,咬下去是柔軟多汁的口感,在中間戳洞並加入蒜香醬汁真的超搭。爽脆的台式泡菜微酸略帶甜味,夾一些放在臭豆腐上面一起入口,超讚。
▲「港式脆皮臭豆腐」是三重人大推的臭豆腐,還沒靠近店面就能聞到臭豆腐的香氣。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂[5])
▲外酥內嫩的「脆皮臭豆腐」1份有5顆,在中間戳洞並加入蒜香醬汁真的超搭。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂[6])
港式脆皮臭豆腐
新北市三重區忠孝路3段50巷53號
週一至日15:30~21:30(不定休,詳情請見店家粉絲專頁)
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