老透天厝搖身一變浪漫餐廳!台中新歐陸料理「露Dew | 台中監視器地圖
![老透天厝搖身一變浪漫餐廳!台中新歐陸料理「露Dew](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年9月28日—位於台中市中心西屯、鄰近七期與星級飯店,由大墩路上一棟老透天厝搖身一變成為最新餐廳「露Dew-chef'swineandgourmet」,改寫了餐飲市場對於 ...
![老透天厝搖身一變浪漫餐廳!台中新歐陸料理「露Dew](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
宛如搖曳在葉緣的露珠,折射著光線,隱隱若現。滑入喉中飲下,看似無色的露水解開封裝,滔滔述說著一道道香味四溢的旅程途景。Dew 源於主廚行旅世界的靈感札記,有視野、感悟和詮釋,將文字中的點點滴滴,成為創作料理的靈感來源,也是與熱愛酒食朋友分享的話題,將彼此的思緒,透過舌尖上的料理,編織一幅共同擁有的憶景。
位於台中市中心西屯、鄰近七期與星級飯店,由大墩路上一棟老透天厝搖身一變成為最新餐廳「露 Dew - chefs wine and gourmet」,改寫了餐飲市場對於精緻料理的規則與定義。
「露」不局限自己只是一間餐廳,外觀看起來也像是一間「小酒吧」,門前充滿綠意、新穎自然、極具設計感;廚房設置採用直接面對客人的開放式空間,保留了老建築的復古元素,向內延伸的則是一處戶外庭院空間,擺放了綠意盎然的植栽,讓植物得以自在伸展,與空間形成合而為一的美好環境;除此之外,主廚也在庭院中設置了調酒吧檯與方便放酒杯的小長桌,只要在夜裡點上蠟燭燈光,宛如歐洲夜晚的浪漫品酒氛圍。
以旅行回憶打造的創意料理長期旅居海外的主廚兼書籍「秘境之森」作者的 Tim,原本專心經營一年只開三個月的「Feuille Food Lab」芾實驗室多年,擁有自己的獨特藝術品味與風格。此次靈感源自於主廚行旅世界的札記,宛如將自已筆記中多年來的旅行心得,碰撞出自身的創意餐飲火花,以台灣本土食材結合新式烹飪與發酵技術,融入當地文化與風土氣息後、創作出屬於「Dew - chefs...
Dew | 台中監視器地圖
露Dew | 台中監視器地圖
Dew-chef's wine and gourmet | 台中監視器地圖
露Dew chef's wine and gourmet》台中歐法私廚料理神秘預約 ... | 台中監視器地圖
【試吃筆記】台中「露Dew」團魂大爆發! 主廚旋風返台推無 ... | 台中監視器地圖
Dew | 台中監視器地圖
Dew | 台中監視器地圖
老透天厝搖身一變浪漫餐廳!台中新歐陸料理「露Dew | 台中監視器地圖
台中歐陸料理「露Dew」,以Fun Dining 美食邀你入座一同飛 ... | 台中監視器地圖
台中無菜單料理這家超低調!露餐廳比米其林更有趣~Dew ... | 台中監視器地圖
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
五權1街與五權西6街口監視器 ( 民權派出所 )
五權1街與五權西6街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:97 年分局:第一分局所...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
河南路、青海路口監視器 ( 西屯派出所 )
河南路、青海路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:105 年分局:第六分局所別:...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
民生北路、民權路217巷口監視器 ( 民權派出所 )
民生北路、民權路217巷口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:105 年分局:第一分...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
環中路八段 1121巷口監視器 ( 溪南派出所 )
環中路八段1121巷口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:102 年分局:烏日分局所別...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
進化路205巷與玉皇街口監視器 ( 合作派出所 )
進化路205巷與玉皇街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:96 年分局:第三分局所...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
福人街28巷與福人街44巷口監視器 ( 公益派出所 )
福人街28巷與福人街44巷口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:99 年分局:第一分...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
新興路一巷與東興巷口監視器 ( 犁份派出所 )
新興路一巷與東興巷口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:98 年分局:烏日分局所...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
旅順路與安順東6路口監視器 ( 文昌派出所 )
旅順路與安順東6路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:98 年分局:第五分局所別...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
黎明路與南光路口監視器 ( 南屯派出所 )
黎明路與南光路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:95 年分局:第四分局所別:...