超人氣眷村美食 | 台中監視器地圖
窩客好文.兔兔abrabbit.2022-02-0622:20:14.文章類別:美食-食記心得.造訪店家資訊:.富台鍋貼.place台中市東區福仁街106號.作者本次評價:.
富台鍋貼[1]說它是台中鍋貼的人氣王不為過!3.5元的鍋貼還很大一顆呢,就藏匿在富台新村裡的福仁街,招牌超小、但攤子前面始終有不斷的人潮。
這天順路過來富台新村這邊,想說順便買個鍋貼回去給家人吃好了!剛好小攤子前面沒太多人,不用等太久嘿嘿。
不過可別以為攤子前面沒有人就不用等,因為很多人都是打電話過來訂的…
看到這個招牌了嗎?真的很小XD 就掛在小攤車的右上方。
想要買幾顆?這邊有價錢,不用算直接看就好!
如果想要吃再焦脆一點都可以再跟老闆說,很多老顧客都是一次10顆起跳這樣買的,所以常常沒有電話預訂、現場等候的話,會排隊至少半小時或等很久才買到。
老闆的手始終沒停過,一旁可以看到鍋貼的餡料,是韭菜與高麗菜、豬肉的混合,想必這口味是很多饕客們的愛,所以富台鍋貼的生意才會如此好啊!
瞧瞧這白泡泡的鍋貼們,在鍋裡煎滾冒煙,小攤子前面總是白煙飄緲蒸氣直直往上竄流,讓人看了好期待它煎好的樣子!
一旁煎好的鍋貼在鐵盤上的時間並沒有太久,馬上就會被盛起來,說它是起鍋就立馬被秒殺不為過,每顆鍋貼底部都煎得酥酥脆脆的焦黃色澤,有的可能會有些焦,但吃起來就是有種迷人的香氣也不會有苦苦的感覺欸!
這個鍋貼的皮非常薄,而且分量真的是不小,3.5元真的是非常佛心的價格,重點是口味上也好吃,難怪生意那麼好!
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