竹北很牛炭燒牛排 | 台中監視器地圖
![竹北很牛炭燒牛排](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年3月13日—最後,則是配餐的「熔岩蝦球」($79)和「TGB脆薯」($49)。脆薯的部分算是相對普通一點,不過基本上算是好吃的。比較有趣的是,在番茄醬裡也有加 ...
![竹北很牛炭燒牛排](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
這家「很牛炭燒牛排」(The Good Beef、官網[1])是一家連鎖牛排店,價位應該算中偏高的等級。
而 Heresy 這次去的則是竹北勝利店,位於「竹北市勝利十一路 91 號」(地圖[2]),基本上算是 Heresy 平常比較不會去的地方。
他的店面是一樓平房,內部空間並不算太大、位置應該不算多;而 Heresy 這次去的時候,生意算是滿好的~不但堵開門都得排隊,之後也是幾乎滿座。
他的主要菜單基本上如下:
可以看到,最便宜的牛排是 200g 的安格斯板腱心,要價 399,其實算是相對高的價位了;不過,相對地,他也號稱是使用 USDA Choice 等級的肉了。
至於其他的牛排,基本上就都要 500 起跳了。
除了牛排外,他也還有鴨胸、豬肉、雞排等等;比較有趣的,是還有一些看起滿有趣的副餐可以加點。
「加減配」的部分,則也還有「波士頓龍蝦」這種比主餐更貴的凶惡選擇…
他在菜單上標示著「活體」,實際上在店內也有一個水族缸裡面有好幾隻;看到隔壁桌有點,店員似乎也會先把活龍蝦拿去給客人看過,然後再去料理。感覺好像非常威。
而這次 Heresy 第一次來,點的是最便宜的「安格斯板腱心 200g」(蒜片、$399),同行的友人則是點了「勳櫻桃鴨胸」(番茄蘑菇醬、$479);另外,還單點了「熔岩蝦球」($79)和「TGB 脆薯」($49)。
這樣點完再加一成後,是 $1107,一個人大概 $500 左右(明細[3])。
他的餐具基本上都放在桌上,湯匙和叉子看起還算普通,不過刀的部分,造型就和一般牛排店的差滿多的~感覺很有特色。 ...
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