第四橫街那家,東勢雪花冰小店,碰獅獅奶泡黑糖珍珠鮮奶 | 台中監視器地圖
![第四橫街那家,東勢雪花冰小店,碰獅獅奶泡黑糖珍珠鮮奶](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2018年8月21日—旁邊櫃台內的就是店老闆娘,後頭牆壁上吊掛著是店內冰品的品項,主要分黑糖剉冰及雪花冰兩大類,黑糖剉冰可以加價換成雪花冰底,喝的則有黑糖珍珠鮮奶。
![第四橫街那家,東勢雪花冰小店,碰獅獅奶泡黑糖珍珠鮮奶](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
上回造訪東勢時朋友傳來某間冰店的粉絲頁,第一眼看到時會覺得這間店取得也太有趣惹~店名叫做「第四橫街那家」就是一個很逗趣的說法,點進去看到店家粉絲頁的封面也會讓人會心一笑,因為寫著是”百年老店尚有99年要努力”~
▼第四橫街那家
所以那天在盛東餃子館用完餐後,即使是很飽的狀況下還是想來看看這間有趣的冰店,慢慢散步過來,發現其實是一間沒有任何招牌的店家。 [1]
▼店內座位
店內中間有擺放著一張有中島的木頭桌,中間有可愛的仙人掌盆栽,另一區有幾盆比較大棵的仙人掌。
▼櫃台
旁邊櫃台內的就是店老闆娘,後頭牆壁上吊掛著是店內冰品的品項,主要分黑糖剉冰及雪花冰兩大類,黑糖剉冰可以加價換成雪花冰底,喝的則有黑糖珍珠鮮奶。
▼價目表
▼使用職人鮮奶
「黑糖珍珠鮮奶」一杯是65大洋,鮮奶的部分使用的是職人鮮奶,加入珍珠、鮮奶後,會預留一些空間補足奶泡。
▼補足奶泡
之後撒上黑糖粉,再用噴燈點火表面稍微燒烤過再端給客人享用。
▼燒烤奶泡
▼黑糖珍珠鮮奶,65大洋
這個被老闆娘戲稱是碰獅獅(台語)奶泡上桌後可以先用嘴巴大吸一口,烤過後的奶泡會呈現表面脆脆中間綿綿的口感,嘴唇會沾著黑糖香氣。
▼碰獅獅奶泡 ...
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