竹北美食:一口丹 | 台中監視器地圖
2021年4月12日—一口丹是竹北住宅區裡的早餐兼早午餐店,售有多款日式三角飯糰跟飲品,近期還悄悄在平日晚上賣起咖喱飯,將白天受歡迎的兩種飯糰口味「咖哩」、「打拋豬」 ...
一口丹是竹北住宅區裡的早餐兼早午餐店,售有多款日式三角飯糰跟飲品,近期還悄悄在平日晚上賣起咖喱飯,將白天受歡迎的兩種飯糰口味「咖哩」、「打拋豬」打造成餐盒,以更有份量的樣貌呈現。
一口丹的用餐環境
一口丹有著半開放式的木推窗,以及輕柔色調的內用座位,整體簡約明亮,散發清新氣息,加上與同條街上的餐點類型極為不同,可說是相當吸睛,特別是那被雙手擠成一團的小臉蛋,臉上還有腮紅跟飯粒,挺有意思。
▲ 一口丹LOGO,可愛程度令人印象深刻。
▲ 向外推出的木窗,好似在向前來的顧客打招呼。
▲ 玻璃門上貼了一個無表情的店LOGO,供顧客發揮創意拍照留念。
▲ 以外帶為主的一口丹,仍有提供少數座位供客人休憩。
一口丹的餐點
原先只營業白天時段的一口丹日式飯糰專賣店,近期於平日晚上賣起咖喱飯,賣點可說是越來越多!
僅在白天出現的三角飯糰每日手工現做的三角飯糰,選用台南十六號的越光米,飯糰裡頭還能見到些許紅藜麥,看起來好健康耶!觀察店家的製作過程,發現他們會將熱騰騰的米飯放進模具,再以海苔與其結合,希望呈現出彼此相容的一致性,與市售米飯跟海苔分開的口感做出區別。飯糰種類甚多、葷素皆有,譬如明太子、金沙肉鬆、壽喜燒牛、野菇炊炊、玉米沙拉、泰式酸辣雞等等,口味超過十種,還有美白薏仁漿、泰式奶茶、香醇豆漿、冷萃咖啡等飲品,是很不錯的早餐或早午餐選擇。
▲ 靜靜坐在櫥櫃裡的可愛飯糰,待客人認領。
▲ 飯糰口味眾多,葷素兼具,各年齡層都適合。
我們分別吃了味噌溏心蛋、野菇炊炊、打拋豬口味,野菇炊炊跟味噌溏心蛋的基底相同,皆使用北海道昆布高湯熬煮,入口時,先是感受到醬汁的黏,再來是米飯的濕潤與粒粒分明,味噌溏心蛋比野菇炊...
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