好之手工大腸麵線 | 台中監視器地圖
![好之手工大腸麵線](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2020年3月31日—好之手工大腸麵線位在台中南區的學府路上,接近忠孝夜市和中興大學的美食小吃,日式文青屋台風格的店面,竟然賣著古早味手工大腸麵線,排隊人潮忽有忽 ...
![好之手工大腸麵線](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
最後更新時間 2020-07-16
好之手工大腸麵線 位在台中南區的學府路上,接近忠孝夜市[1]和中興大學的美食小吃,日式文青屋台風格的店面,竟然賣著古早味手工大腸麵線,排隊人潮忽有忽無,但滿滿一碗的大腸麵線只要50元,一入口蒜香味與滑順的麵線,再來咬到Q彈滷香的大腸,不得不說好之大腸麵線,讓艾薇深深的愛上了!
好之手工大腸麵線 忠孝夜市小吃
富有十足古意的木製餐車外觀,是由老闆自己設計,帶給人日式懷舊風的感覺
毛筆一揮,帆布印上可愛的「好之」字體,在夜晚裡,昏黃的燈光照亮店面與帆布,特別顯眼
入座前,一掀開在掀開帆布,看到老闆擺出富有年代的時鐘等物,就宛如來到了電視劇的50年代中
好之手工大腸麵線只賣兩種,一種是純麵線,一種是大腸麵線,大腸麵線一碗50元,清麵線只要30元,這價位在忠孝夜市附近算是平價親民的夜市小吃了!
老闆還特地放了辣椒醬和醋,艾薇沒用所以就不知道加了的話味道會變怎樣了~
大腸麵線 $50元
這碗好之的手工大腸麵線,裝到快要滿出來!一旁還放滿了蒜泥和香菜,還沒吃就覺得美味
但如果你不吃蒜頭或香菜,請記得點餐前先跟老闆說唷~
大腸麵線最重要的就是麵線,而好之的手工麵線特別選用台中老字號「泉和製麵廠」的日曬手工麵線,高湯則是老闆用雞骨、柴魚和蔬果精心熬著出來的,一入口柴魚香甜滋味,吃起來特別的回甘
而大腸麵線的主...
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