[問題] 求中彰投濃厚系拉麵推薦 | 台中監視器地圖
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前陣子開始想嘗試一些濃厚系的拉麵在這之前我對拉麵沒有到特別喜歡也不太主動去吃...Kayusumi:台中拉麵店論濃度正常來說應該沒有一家可以跟七面鳥 ...
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作者henryowo (420error)
看板Ramen
標題[問題] 求中彰投濃厚系拉麵推薦
時間Wed May 11 16:47:45 2022
前陣子開始想嘗試一些濃厚系的拉麵 在這之前我對拉麵沒有到特別喜歡 也不太主動去吃 而就在我吃了第一間之後 發現濃厚系拉麵很合我胃口 第一間就直接挑戰了七面鳥的極濃豚骨 雖然覺得很濃 吃到後面有點膩 湯也不能喝 但吃起來好爽 後續又吃了博多豚骨、雞白湯、極雞、鮟肝雞沾面 都點日本味 博多豚骨&雞白湯 就算是一般濃度也是算很濃郁 "濃" 但是喝下去卻也很滑順 沒有難以下嚥的感覺 全部都好喜歡 真心覺得第一間就是很愛的店好幸福 後來又陸續去嘗試了幾間網路上爬到的濃厚系拉麵 渡山樓-覺得他的"濃厚"還不及七面鳥的一般濃度 不喜歡 超極丸-我點濃湯特製SP 肉分量多 湯也很濃厚 但湯頭喝起來有一種肉渣肉末的感覺 經過喉嚨刺刺癢癢的感覺 很不習慣 也不太喜歡 麵屋六花-濃厚豚骨 湯頭濃度有接近七面鳥的博多豚骨 很喜歡 缺點就是叉燒配置稍嫌單薄了點 鮭の大助-七面鳥的二店 我點特濃鮭白湯 覺得腥味不太能接受 口味上也不喜歡 對拉麵沒有很懂 也不是什麼美食評論家 純粹就是愛吃這種口味而已 :D 還請各位拉麵大神不吝指教 感激不盡 綜合了以上自己的經驗 想找特定口味的拉麵 希望能找到湯頭濃度接近七面鳥博多豚骨的拉麵 且湯頭不要有肉渣感 不要海鮮類湯頭(魚貝.煮干) 以及七面鳥極濃&沾麵系列的超濃厚系拉麵/沾麵 希望是該店的定番 能夠平常想吃就吃得到那種~~ 以下是自行爬文"可能"合胃口的口袋名單 暴走中村/好客麵屋/激勵軒/山下公園 麵屋零/豚骨一笑/MENmonster/川田屋 初霧/川澤拉麵/麵屋桓/嵐田拉麵 另外私心推薦個 提督府牛肉麵 不同於一般紅燒牛肉麵 湯頭非常香辣濃厚 即使點清淡口味還是很重鹹 有興趣的可以試試看 牛肉麵應該勉強能算台式拉麵的一種對吧XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.163.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ra...台中『台中拉麵ptt餐廳』 | 台中監視器地圖
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