【台中】cotocoto 立吞滷味永興店 | 台中監視器地圖
![【台中】cotocoto 立吞滷味永興店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年1月2日—立吞滷味目前在台中還有另外三家分店,不過好奇問了一下,發現都是直營店,可能是為了品質的關係吧!所以目前也不開放加盟。【台中】cotocoto立吞滷味 ...
![【台中】cotocoto 立吞滷味永興店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
因為之前住在北部的關係,吃的滷味大多都是加熱滷味,來了台中才發現,這兒的滷味以冷滷味為主,口味上也大不相同,而今天要介紹的是位於永興街上的「cotocoto 立吞滷味」,它是我近期吃過最好吃的冷滷味,所以就介紹給大家囉!
立吞滷味目前在台中還有另外三家分店,不過好奇問了一下,發現都是直營店,可能是為了品質的關係吧!所以目前也不開放加盟。
店門口造型像似日式攤車,搭配上和風十足的LOGO,攤位很乾淨,遠遠走來就能聞到一股淡雅的迷人香氣,就算今天不是網路上查到的,也會讓人想買來嚐看看呢。
cotocoto 立吞滷味菜單滷味種類相當多,都排列在玻璃櫃中,因為疫情的關係,原本都是自己夾,現在直接跟老闆娘點就可以囉。
價格上算是滿親民的,現在很多滷味攤,最便宜的也要動輒2~30元以上啊!比較特別的是,他們還有賣讚岐烏龍麵,一份只要25元喔。
不小心點了好多。
讚岐烏龍麵之前老闆娘待過日本,所以他們的醬汁是比較清爽又會回甘的日系風格,像是日式料理中「煮物」的味道。
麵裡面放點蔥花,再撒上老闆娘自製的柚子胡椒及辣醬,拌開後,吸附滿醬汁的烏龍麵,Q彈有勁鹹香好吃。
豆干這豆干我覺得是他們家必點的,豆干切成一口大小方便食用,瞧!看這個剖面就知道滷得多透了,一口咬下滷汁會在嘴裡噴發,讓人完全停不下來啊!
糯米腸很少吃到花生糯米腸耶,也是滷得很透,裡面還有花生顆粒來增加口感。
炙燒豬頭皮吃起來超Q,而且不會油膩呢,因為炙燒過的關係,所以多了一股迷人的焦香。他們的辣醬也超好吃,辣度偏辣,但~~就很過癮。
豆腸有別於豆包,沒有經過...
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Cotocoto立吞滷味 | 台中監視器地圖
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