夜市蒙古烤肉絕跡了? 饕客揭殘酷現實:老闆也撐不住啊 | 台中監視器地圖
![夜市蒙古烤肉絕跡了? 饕客揭殘酷現實:老闆也撐不住啊](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年7月18日—蒙古烤肉過去曾紅遍各大夜市,民眾到夜市去幾乎都能看見蒙古烤肉的攤位,是一種兼具觀賞性質且美味的菜餚,通常價格並不昂貴,深受學生族群喜愛。
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蒙古烤肉[1]過去曾紅遍各大夜市[2],民眾到夜市去幾乎都能看見蒙古烤肉的攤位,是一種兼具觀賞性質且美味的菜餚,通常價格並不昂貴,深受學生族群喜愛。不過,最近卻有網友發現蒙古烤肉似乎「絕跡了」,引起一陣熱議。
蒙古烤肉[3]並非源自蒙古的傳統料理,而是一種類似鐵板燒的台灣燒烤菜餚,通常由顧客自行挑選喜歡的菜色,交由廚師把食材放置於大型鐵板上拌炒料理。
一名網友透過PTT[4]發問「為什麼夜市都沒看到蒙古烤肉?」[5]他表示由於學生時期沒什麼錢,所以常常會去吃,大家都把菜夾成「一座小山」,再配上烤肉其實可以吃得蠻飽的。不過,直到最近想重溫學生時代的日常,想到要去吃蒙古烤肉時,原PO才發現怎麼夜市的蒙古烤肉都不見了,好奇納悶「為什麼啊?有什麼原因嗎?」
問題一出,許多網友就直指物價上漲的原因絕對跑不掉,「這年頭連菜也貴啊」、「蒙古烤肉很多都是吃到飽[6],可能是這樣所以倒了吧」、「漲到180元了,肉給不到5片,菜又都是一堆梗」、「白飯吃到飽、飲料喝到飽又沒限時間」,也有人歪樓笑回,「因為有教學影片教大家如何(把菜肉)堆很高,老闆撐不住了」、「師傅想家,回蒙古去了」。
貼文釣出許多網友懷念起吃蒙古烤肉的回憶,「以前學生時代很愛吃,好吃又好玩!」、「想念以前可以自己選佐料,發揮創意自己製作料理的美好時光」、「好吃又好玩,吃烤肉疊疊樂」。
References 烤肉 (udn.com) 夜市 (udn.com) 蒙古烤肉 (zh.wikipedia.org) PTT (udn.com) 「為什麼夜市都沒看到蒙古烤肉?」 (disp.cc) 吃到飽 (udn.com)夜市蒙古烤肉怎都消失了網揭殘酷原因:被淘汰很正常 | 台中監視器地圖
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