君品頤宮2022菜單 | 台中監視器地圖
2022年9月14日—頤宮訂位方式;米其林指南的觀點;頤宮環境介紹;頤宮菜單;如意菜梅子釀苦瓜醋溜魚皮;春風得意腸$880/6人;化皮燒乳豬$1880/例;火焰片皮鴨四吃(需 ...
頤宮自從2018年摘下台灣第一間三星榮耀後,至今仍然保持唯一且蟬聯五年三星連莊的紀錄,這個紀錄保持其實相當不易,也讓頤宮通常都是一位難求,終於在今年我也有幸來品嘗,頤宮有許多菜色是需要提前兩天預定地,這點要先留意一下。頤宮最知名的菜色如先知鴨、火焰片皮鴨,但這餐讓我印象深刻的反而不是這些大菜。
頤宮訂位方式頤宮: 請洽(02)2181-9985 / (02)2181-9986 傳真: (02) 2181-9971 以上客服時間10:00~22:00 貼心提醒: 1.用餐請著正式服裝,男士服儀請勿穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心、長褲以不露腳踝為主。女士請勿穿著拖鞋。 2.本餐廳僅提供導盲犬進入,其餘寵物全面禁止攜帶,造成不便,敬祈見諒。
米其林指南的觀點環境雅致舒適,不論是瓷器和仿古書畫,還是餐墊上對應時令的詩詞,處處展現古典氛圍。來自澳門的陳師傅精心鑽研廣東菜色,代表作包括先知鴨、火焰片皮鴨,以及烹調手法繁複的古法冬瓜帽,深受食客歡迎,須於兩日前預訂。此外,金銀蛋蒜香莧菜餃賣相精巧,滋味細膩,十分適合作為前菜,開啟這場精彩饗宴。
頤宮環境介紹其實不記得上次進到君品飯店是多久以前了,平常用餐不太會選擇飯店的餐廳,因此雖然是老牌飯店但整個環境對我來說都很陌生,雖然不是新潮的裝潢但我相當喜歡頤宮餐廳內,霸氣、低調奢華且細節精緻的各種設計,融合古典與現代、西式與中式元素並存。大圓桌的座位間格非常寬敞,即便不是包廂都有一定的隱密性。
米其林三星餐廳除了餐點之外,用餐我會特別留意所有的細節,從裝潢、門口到座位的接待、使用的器皿、說菜與種種服務細節都是我隨時在觀察的重點,畢竟價位相當高昂,期待值也會拉得更高一點。在餐具的...
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