[台中食記]西屯區小A烤鴨夾餅烤鴨連皮帶肉切成小片狀 | 台中監視器地圖
![[台中食記]西屯區小A烤鴨夾餅烤鴨連皮帶肉切成小片狀](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
吃不完那該怎麼辦呢可以到夜市找一人份的烤鴨夾餅喔餐館大菜經過改良變成了平民小吃.店面.jpg...店家資訊地址:台中市西屯區文華路(逢甲夜市內)電話:0935226905 ...
![[台中食記]西屯區小A烤鴨夾餅烤鴨連皮帶肉切成小片狀](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
開吃時間:2016/11/4 北京片皮烤鴨、脆皮烤鴨是QQ喜歡吃的料理之一 夾進麵皮、配上青蔥及甜麵醬滋味真是太棒了 若覺得烤鴨太過奢侈 或者明明是想淺嘗味道 卻總是需要買半隻雞!!?吃不完 那該怎麼辦呢 可以到夜市找一人份的烤鴨夾餅喔 餐館大菜經過改良變成了平民小吃 小A烤鴨夾餅是小A起司洋芋的姊妹店 就開在旁邊而已 我們就很順便地買了 料理台上擺了看起來很好吃的烤鴨 店家將烤好的鴨子連皮帶肉切成小片狀 再加進各式清爽配料、自製醬汁 然後夾進類似刈包口感的麵皮裡 一份為$50... 長條狀的麵皮 從上面看 從側面看 鴨肉切成片狀當然不可能有一整片的滿足感 也沒有像脆皮烤鴨剛出爐時的那種脆度 但鴨肉本身的味道是不錯的 有酸菜和小黃瓜讓整體口感多了一份爽脆度 然後麵皮吃起來真的蠻像刈包的 [1]
店家資訊 地址:台中市西屯區文華路(逢甲夜市內) 電話: 0935 226 905
References 小A起司洋芋 (hacclove6527.pixnet.net)
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