吃和牛不必到日本了.炙燒肉黑毛和牛專賣店 | 台中監視器地圖
![吃和牛不必到日本了.炙燒肉黑毛和牛專賣店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
7天前—我早已興緻不高了而日本人開的單點式「惠燒肉」也已經歇業了,在桃園吃燒肉的動力已經沈寂好久了最近,我家燒肉達人的小弟強力推薦「炙」燒肉,沒別 ...
![吃和牛不必到日本了.炙燒肉黑毛和牛專賣店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
自從去年在日本關西吃到懷念已久的釜山燒肉後,好久沒有吃到令人振奮人心燒肉了 吃到飽的人氣燒肉店相演、野宴、風太…我早已興緻不高了 而日本人開的單點式「惠燒肉」也已經歇業了,在桃園吃燒肉的動力已經沈寂好久了 最近,我家燒肉達人的小弟強力推薦「炙」燒肉,沒別的,只因他說這裡可以吃到好多種的高級和牛
每次一想到單點式的燒肉店就有點令人卻步 但今天王董(我家小弟)A請客,當然說什麼也要推掉其他飯局,跟上這攤好料的 位在桃園市經國路和莊敬路口的「炙.燒肉」,開店差不多兩年了 就在公司旁不遠處,而我的美食雷達竟然錯過了它,原來它只有晚上開店,我下班時它都還沒亮燈呢 一般民宅寬的店面又內縮在騎樓內,不起眼的外觀,好像故意搞的很低調
還沒推開餐廳大門,騎樓間的牆面就可以看得出這間店突顯「黑毛和牛專賣店」的路線 門外備有菜單和價目,光看到美美的和牛照片,要人不走進去都很難吧~ 店門的風格完全讓你有瞬間來到日本的錯覺,牆上的日文字唸成aburi為『炙』日文的發音 吃和牛特別講求牛的部位,炙燒肉的門口有一頭牛,菜單是按牛的部位在分類的,感覺好專業唷 牛肉都是從澳進口的和牛,由於食材有限,所以當天有亮燈的部位才有賣
走進餐廳,迎面撞過來的是一頭大黑牛,是裝潢上的一大亮點 整面大牆滿滿的日本字和日本酒,真的像走進了日本燒肉店一樣 聽說這裡的彩繪和木工都是來是店長的巧手,而且黑毛和牛的主題處處可見,讓用餐空間更有看頭 最讓人興奮又緊張的MENU上桌了 菜單上的肉品部位全都畫給你看,清一色全是超過F3~F4等級的黑毛和牛(血統純度在87~93.75%)  ...
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