【台中第五市場】正老牌魷魚羹 西區 | 台中監視器地圖
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2018年11月8日—【台中第五市場】正老牌魷魚羹│西區:中午天天客滿三十年老味道綜合魷魚肉羹加蝦仁好大碗料多吃飽飽!還有滷菜也便宜份量十足(腱子肉+花生都推薦)·【 ...
![【台中第五市場】正老牌魷魚羹 西區](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
來台中旅遊觀光客最愛去的就是離火車站最近的第二市場,每到假日就是大排長龍, 不過要講最豐富熱鬧的在地美食市場,稍遠些的第五市場絕對是當之無愧的老字號, 從民國50年時設搭鋼棚初見雛形至今,每天從早上到中午是最熱鬧的時段,
賣菜吆喝、美食小店、冰飲涼水整個熱鬧滾滾,其中這家【正老牌魷魚羹】更是不能錯過! 在地營業三十多年,一到吃飯時間就是人潮滿滿,實在的份量叫人等再久都甘願啊!
講到這家【正老牌魷魚羹】就讓我想到忠孝夜市也是每開店就排隊的「沙茶魷魚羹」, 兩家賣的東西相似度極高,一樣都料好實在,不過忠孝夜市賣晚餐到宵夜場, 而第五市場的正老牌賣早午餐到晚餐,時間多少有錯開,口味當然也是稍微有點不同! (後來經網友告知才知道,原來這兩家是兄弟關係啊!難怪料理風格如此相近) [1][2]
正老牌魷魚羹在地三十多年,不少客人都是從小吃到大,畢竟第五市場還是在地人逛居多, 特別是中午12點開始整家店就坐到一位難求,餐檯也是整個忙碌成一片點餐煮麵沒停過, 不想人擠人的話建議差不多一點多過後再來,或避開用餐尖峰時間就會比較輕鬆找得到位置。 滷味品項的選擇算多,至少有將近11種,自己要走到櫥櫃前面點,然後切完再報總價。
這個魷魚羹跟一般太祖魷魚羹那種不太一樣,通常都會有魷魚、肉羹、蝦仁三種配料, 可以各別單點或點綜合,再選擇看自己要搭配麵、飯、米粉或冬粉這樣,不確定有沒有分大小碗, 但是每碗都是均一價55元(綜合65),份量算是相當大一碗,單點一碗就已經有飽足感了, 另外想點魯肉飯、乾麵或燙青菜也都有,只能說怪不得料好實在才會每天都這麼多客人。 (可惜我最愛點的魷魚盤竟然停售啊!感覺少一味沒點到…..)
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正老牌魷魚羹︱近40年的第五市場美食,蝦仁羹麵從小吃到大 | 台中監視器地圖
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