肉圓仔湯餛飩雞絲麵 | 台中監視器地圖
![肉圓仔湯餛飩雞絲麵](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年12月17日—沙鹿三角公園「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」是相當有名的雞絲麵攤老店,小小一個攤子沒有招牌卻是很多當地人從小吃到大的沙鹿在地美食,最招牌的吃法就是點 ...
![肉圓仔湯餛飩雞絲麵](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
沙鹿三角公園「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」是相當有名的雞絲麵攤老店,小小一個攤子沒有招牌卻是很多當地人從小吃到大的沙鹿在地美食,最招牌的吃法就是點綜合雞絲麵加蛋,這樣一次就能吃到肉圓仔湯、餛飩、雞絲麵跟蛋四種食材很豐富。
▼無名老攤位置
「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」攤位上有掛個中醫診所的廣告布條,乍看還以為是在診所內吃雞絲麵,不過這邊也剛好車流量比較多,路邊停車比較不方便,適合騎機車來用餐。
▼肉圓仔湯餛飩雞絲麵
也有很多客人會來預訂生鮮肉湯圓,冬至期間攤子外有臨時用瓦楞紙公告統一取貨的時間。
▼店內環境
店內的空間也是小小的,有限的空間內擺放了三張桌椅給內用客人使用,所以很多客人還是選擇外帶為主。
▼鮮肉餡料
還可以看到湯台旁正在包著餛飩、鮮肉湯圓,一整大鍋的絞肉餡料看得出來用量很大,這樣就知道他們受歡迎的程度。
▼正在包餛飩
這碗就是一開始提到的「綜合雞絲麵」再加顆蛋~清甜的大骨湯配上鮮肉湯圓、餛飩及雞絲麵,並且撒上些許油蔥酥提味。
▼綜合雞絲麵加蛋,65大洋
數了一下綜合雞絲麵裡面會有三顆肉圓仔,肉圓仔也就是鮮肉湯圓,軟綿的湯圓外皮包入扎實的鮮肉餡料。
▼肉圓仔
鮮肉餡料本身調味不會太重,可以吃出豬絞肉本身的甜味,加上油蔥湯頭的清甜,很不錯吃~ ...
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