【北屯區吃到飽】吃完後只遺憾為什麼不趕快在台北開一間啊 ... | 台中監視器地圖
2021年2月28日—就這幾天連假到台中時,趁機就拜訪了台中市新開的本格和牛燒肉(崇德店)...跟1880的差別就只有夢幻限定的日本、牛霜降跟和牛雪花跟伊比利豚老饕,我 ...
自從吃過有之和牛之後,因為整個肉的品質實在太貨真價實
除了讓我對有之和牛念念不忘之外,也對同是築間旗下的本格和牛燒肉充滿興趣與期待
就這幾天連假到台中時,趁機就拜訪了台中市新開的本格和牛燒肉(崇德店)
承襲著地大物博台中餐廳的慣例,本格和牛燒肉的外觀一下就震撼到我了
有點像鳥居的大門真的既大氣又霸氣!
特別要說的是他們有兩個入口,一個是一般入口,另一個是無障礙專用入口
而且一般入口也有兩個門,感覺就可以阻隔更多外部的車潮的灰塵跟味道
不知道是不是沒設計好,從櫃檯入座的走道有點小
而且就比鄰著兩個座位,感覺入座跟結帳的客人會影響這兩桌的客人
也直接遮住了本格厲害的取餐吧台,總覺得有點可惜
本格的座位是一格一格像小包廂一樣
這樣的座位讓客人能有很大的空間跟檯面
但因為一格格座位的框架,讓室內看起來略顯壅擠
介紹肉品之前我當然要先來看本格的自助吧拉!真心覺得自助吧根本才是他們家的賣點!
首先看像鍋物、燒烤的配菜吧台
因為本格除燒肉還有附上火鍋,所以他們的配料選項真的非常多元
就是之前有之和牛直接在乘以兩倍的版本拉!
所有新鮮的食材被整齊劃一的放在容器中,然後被乾冰籠罩著
(很好笑的是我為了拍這些食材,還不時要用手扇風,讓...
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