台南美食 | 台中監視器地圖
![台南美食](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2015年7月18日—久違了台南美食-生哥早餐店已經兩三年沒看到生哥早餐開店了~~還是一樣的經過還是一樣...燒餅的裡面烤得十分柔韌有嚼勁,每位吃過的顧客都說「讚」!
![台南美食](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
久違了 台南美食-生哥早餐店
已經兩三年沒看到 生哥早餐 開店了~~還是一樣的 經過 還是一樣 沒開店~
這幾周已經有網友看到 生哥早餐店 重新營業~
不過 應更是技術傳承~給年輕人接手 所以生哥必須在 公園南路上重新開幕
生哥早餐店
台南市北區公園南路27號
營業時間:早上0600開始
今天透早就來排隊
長長人龍 就知道 大家都是來捧生哥的場子
人實在很多
生哥的人手也不少~只是 速度上 並不快
在旁邊聽著生哥 說炸油條好吃的秘訣
怎麼樣把油條炸的 又酥又脆又蓬鬆呢???
生哥現場馬上教學
1.麵團儘量和得軟一些,如果麵團和得太硬,炸出的油條就會太實不好吃
2.麵團要充分發酵,如果麵團沒發起來,就達不到應有的蓬鬆度
3.發麵之前將麵團用油揉勻,再餳,如此幾次,使麵團呈柔軟潤滑的狀態,做出的油條才好吃
4.油溫要達到一定的高度,下油條時能迅速蓬發起來。
通常達到150度,下油條時起小泡即可
經驗老道的生哥正在專心炸油條,在鍋子裡的左邊較白的部分是剛放下去的油條,
靠右邊的就是已經快炸好酥脆的油條,看這...
生哥豆漿店 | 台中監視器地圖
生哥豆漿店 | 台中監視器地圖
台南在地人私藏的排隊早餐「生哥豆漿店」,燒餅、油條 | 台中監視器地圖
【台南北區】生哥豆漿店。燒餅夾蛋餅 | 台中監視器地圖
台南美食 | 台中監視器地圖
【台南美食】北區道地中式早餐「生哥豆漿店」,好吃經典的 ... | 台中監視器地圖
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
軍功路與軍和街口監視器 ( 北屯派出所 )
軍功路與軍和街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:101 年分局:第五分局所別:...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
東山路與軍和街口監視器 ( 北屯派出所 )
東山路與軍和街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:97 年分局:第五分局所別:...