金門美食必吃推薦整理:金門模範街小吃(永春廣東粥+巧味香 ... | 台中監視器地圖
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2022年9月10日—米粒終於來到金門自由行最後一篇遊記,這篇集結金門模範街小吃(永春廣東粥+巧味香蚵仔麵線+肉羹麵+吾記蚵嗲+蚵嗲之家+阿公ㄟ豆花+淳新高梁蛋捲)+佑昇鍋貼+ ...
![金門美食必吃推薦整理:金門模範街小吃(永春廣東粥+巧味香 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
米粒終於來到金門自由行最後一篇遊記,這篇集結金門模範街小吃(永春廣東粥+巧味香蚵仔麵線+肉羹麵+吾記蚵嗲+蚵嗲之家+阿公ㄟ豆花+淳新高梁蛋捲)+佑昇鍋貼+山西拌麵+青草地鮮乳冰棒+海燕窩+毛澤東奶茶!都是金門必吃美食小吃,大家來金門玩,記得一定要嚐鮮喔!
金門金城鎮美食小吃必吃推薦│永春廣東粥+燒餅油條
首先推薦大家來金門旅遊必吃早餐就是這碗廣東粥,最受歡迎的【永春廣東粥】每天都是大排長龍,我們早上七點到來,感覺有夠多人排隊!
座位部分有分一樓或地下室,我們當時是七月初來訪,天氣超級熱,地下室一樓有冷氣開放,因此需要每人低消一碗廣東粥,幾乎都有空位不必排隊!
不過因為後續排了許多金門美食口袋名單,我們選擇坐在一樓用餐區(可兩人共食)內用必須排隊等空位,大概等了將近25分鐘左右!
看網友分享金門金城鎮必吃小吃其中之一就是這家【永春廣東粥】位於金門莒光路,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮粥手法與口味是代代相傳。幾乎每天都是大排長龍,可以看到店家幾乎雙手都沒停過,一直在熱鍋前煮粥!
金門廣東粥與台灣的廣東粥相當不一樣,看不到粥粒,是糜湯,不過料可不少,有加金門特殊的小魚丸,這種是用魚漿當天揉成,直徑約兩公分大小,吃起來軟軟有魚香味。
廣東粥裡頭還有用碎肉末拌蔥珠(似乎是為了配合肉末的質感與大小)、剁的極碎荸齊夾雜,由於時是下鍋直接下碎肉末團,肉汁仍香甜的包覆在碎肉丸中,成為一大特色。
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