大里無名攤車臭豆腐,據說已經賣了30年, ... | 台中監視器地圖
![大里無名攤車臭豆腐,據說已經賣了30年, ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年11月4日—台灣很多攤車文化,其中臭豆腐佔大宗,還常常四處移動叫賣其中大里這攤無名臭豆腐就是之一,不僅在地販售30年之久,每週還只出攤兩天,想吃還真要碰點 ...
![大里無名攤車臭豆腐,據說已經賣了30年, ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
台灣很多攤車文化,其中臭豆腐佔大宗,還常常四處移動叫賣
其中大里這攤無名臭豆腐就是之一,不僅在地販售30年之久,每週還只出攤兩天,想吃還真要碰點運氣。之前遇過好多次但剛好都準備出門來不及買,曾在東榮路和益民路見過攤車的身影,也見過穿梭在附近巷子,前幾天聽到攤車的聲音經過,抓著身邊的保鮮盒立刻衝下樓,不在樓下就順著「臭味」往旁邊巷子找,剛好有個大姊買兩盒,幫我及時攔截阿伯很幸運! 阿伯只有賣大麵羹和臭豆腐兩種料理,選擇不多,我個人就是衝著臭豆腐來的!
臭豆腐 $50
臭豆腐一份有五塊,招牌上寫說素食也可以吃,阿伯的速度還滿快,因為邊在炸所以沒有等太久就拿到我的臭豆腐。阿伯的臭豆腐是有挖洞的,現在挖洞的豆腐越來越少了,個人喜歡挖洞填醬汁的豆腐,加上泡菜給不少,看起來還滿吸引我。
豆腐不算大塊,裡面加了老闆特製的醬汁味道很特別,不討厭但也不算非常喜歡,好險豆腐本身還不錯,吃起來味道滿夠,外層相當酥脆又不會太硬,因為醬汁夠濕潤咬下會大噴汁,中間的豆腐挺綿密,整體表現還不錯,如果再臭一點我更愛。泡菜相當新鮮,我自己滿喜歡,酸度夠又爽脆,搭配起來很加分。
因為剛搬來大里沒多久,好奇詢問阿伯他出現的時間,阿伯說他週二、週五會出車在附近跑,大約就下午時段,問到的資訊就這麼多了~ 阿伯有點隨興,一整個很free,一開始對話還覺得他有點兇,後來覺得他就是不拘小節啦!
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大里攤車臭豆腐 | 台中監視器地圖
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