豐原廟東夜市美食,人氣小吃大集合,菱角酥、肉圓、蒜肉飯 | 台中監視器地圖
2022年1月2日—廟東菱角酥·廟東清蒸蝦仁肉圓·廟東古客蒜肉飯·正兆蚵仔煎·一口悶三角圓·洪記蚵仔煎·廟東清水排骨麵·正老牌豐原肉丸.
豐原廟東夜市短短的一條巷子有著不少膾炙人口的美食,不論是在地人或是外地客來這邊拜拜完後都會去吃個小吃,甚至有些名店已成為豐原特色美食,每次造訪廟東夜市必吃,這篇就把廟東裡耳熟能詳的眾多小吃整理成豐原廟東美食懶人包,方便大家過年過節來逛廟東時參考參考。
廟東菱角酥▼菱角酥
每次造訪廟東夜市時總會看到廟東菱角酥的攤子前大排長龍,堪稱是廟東美食人氣第一名。看著一顆顆的菱角沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸,等到炸至金黃再撈起,就成了美味可口的菱角酥。麵衣吃起來香酥不油膩,也不會太厚,輕輕一咬就能吃到菱角,脆脆菱角與麵衣剛好呈現不同口感,相當涮嘴好吃。
▼炸菱角酥
廟東菱角酥廟東夜市人氣第一攤菱角酥,脆菱角裹香酥麵衣有夠涮嘴![1]
▼香酥可口
◎店家資訊
「豐原廟東菱角酥」 https://www.facebook.com/yummywaterchestnut/[2]
地址:台中市豐原區中正路167巷1號(參閱地圖[3]) 營業時間:11:00 ~23:30
廟東清蒸蝦仁肉圓▼廟東清蒸蝦仁肉圓
廟東清蒸蝦仁肉圓人氣超夯,生意超好的蝦仁肉圓,有著滑嫩的肉圓皮皮,扎實內餡料加入整隻了蝦仁,配上鹹香蒜蓉醬也起到了畫龍點睛的作用,不會很油膩讓人印象深刻;干貝魚翅羹吃起來口味不會太重,些許烏醋的酸可以襯托羹湯的甜,裡面有白菜、金針、仿魚翅及一顆顆的小干貝,料給的份量算是不少,很適合點蝦仁肉圓時來上一碗搭配著吃。
▼蝦仁肉圓一份三粒
廟東清蒸蝦仁肉圓廟東夜市人氣蝦仁肉圓,皮薄滑嫩有整隻蝦子,蒜蓉醬鹹甜超對味!...
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