台中海南雞飯有哪些?7間台中海南雞飯懶人包 | 台中監視器地圖
![台中海南雞飯有哪些?7間台中海南雞飯懶人包](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年11月7日—老陳海南雞飯打拋豬飯│台中市南區復興路三段300號·新馬小廚南屯區│台中市南屯區永春東路680號·品嘉茶餐廳北屯店│台中市北屯區熱河路二段220號 ...
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台中海南雞飯[1]有哪些?7間台中海南雞飯懶人包來囉!本篇由熱血台中美食[2]編輯群共同製作,你喜歡吃海南雞飯嗎?這是一道東南亞蠻流行的菜餚,在很多國家像是馬來西亞、泰國、新加玻等地方都會看得到它的蹤跡,這裡幫大家整理了數間台中有販售的店家,點店名即可看全文介紹。
老陳家的海南雞肉飯有兩樣青菜和一顆荷包蛋,價格來說算蠻平價的(內用還有雞白湯喝到飽),蛋蛋可以選全熟或是半熟,雞肉吃起來還蠻軟嫩的,醬料則是需要道醬料區自行拿取,有蔥鹽醬和辣醬,可惜米飯是普通的白米飯,之前吃過的海南雞飯都會用雞汁和香料去煨煮,味道更香。
原本朋友是點海南雞飯,但因為賣完所以改換燒雞,老闆送餐時特地來致歉,還跟我們說肉量有多給一些算是補償我們等很久加上海南雞沒了這樣,人真的超好。套餐的青菜可以選地瓜葉或是高麗菜,湯品則是固定大馬肉骨茶湯,附餐則是有加香料翻炒過的米飯。
沒吃過馳名海南雞飯,別說你吃過品嘉茶餐廳!幾乎每一桌都有點一盤的馳名海南雞,可以單點一份$200元,也可以搭配海南雞飯是$250元,等於一碗雞飯要加$50元,好像有這麼一點點小貴?不過這碗雞飯真的很好吃!粒粒分明的飯粒,每顆米粒都吸飽了雞汁香氣。
踏上海南雞飯不歸路都是從Robin’s新加坡美食開始!雖然看起來沒有大飯店的精緻擺盤,不過從米飯到辣醬製作都是老闆親力親為。米飯本身非常費工,需要多種食材和雞油一起翻炒逼出香氣後,再把洗乾淨的米放進去繼續翻炒,最後加入高湯和香蘭葉一同悶煮而成,吃起來有淡淡的清香,私心覺得光是米飯就已經勝過外面只附上一般白飯的海南雞飯了!
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