宜蘭 | 台中監視器地圖
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2021年4月7日—店家名稱:三萩茶會·店家地址:260宜蘭縣宜蘭市和睦路29號(宜蘭火車站附近)·營業時間:.10:30-18:00;可預約時段為12:00-16:00·訂位:.打電話或IG ...
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去年vegan朋友Carol約我一起到三萩茶會,那時候才知道宜蘭即將有一個讓vegan可以放心喝茶、吃甜點的地方!大家敲碗敲超久的,終於在今年一月正式開幕!
Carol和我 不少人覺得我們長得很像 你覺得呢?
Overview 新型態名產店 重新詮釋精品茶三萩茶會離宜蘭火車站非常近,走路三分鐘就可抵達。第一次來到這裡,被三萩低調奢華的裝潢驚艷!原來老闆家族以前就是在這附近開名產店,宜蘭有名的是蜜餞,而在蜜餞生產的過程中,有些會加入「茶」下去製作。同樣的茶葉若由不同的製茶師傅製茶,做出來的茶香就有差異。
因此三萩茶會以茶做為延伸,將製茶師傅做出的精品好茶,放入店裡。特別的是,在茶葉的包裝上不直接寫出是什麼茶,而是將這款茶的感覺,畫出來呈現在包裝上給你看。
三萩期望以時尚質感設計,重新詮釋「喝精品茶」這件事。我點的奶茶,便是用三萩的起太鼓紅茶與燕麥奶製做。
放心吃 全店都是vegan除了茶類與咖啡等飲品,我最喜歡的就是三萩的甜點了! 雖然知道三萩茶會所有品項都是vegan可食,無奶無蛋無蜂蜜,但每次吃之前,看到這麼可口的甜點,還是忍不住再次詢問確認一番(老闆抱歉啊XD)。
有次我比原定時間提早半小時抵達,剛好遇到三萩的吧檯經理/ 甜點師,在拍他做的vegan甜點。我超幸運得到這個試吃vegan蜜糖吐司的機會!雖然他覺得不夠完美,但我覺得整體吐司與食材的搭配很不錯,不會太甜,酥脆的吐司沾上那球抹茶冰淇淋,好好吃啊!
你沒有看錯,這個的確是無奶無蛋的甜點!特別是那個淺灰色的奶醬,就是甜點師用店裡的芝麻醬做成的vegan卡士達!這是我成為vegan後,第一次吃方塊吐司,幸福感爆表!
那一次甜點師還請我們試吃肉桂捲,他覺得這個也不夠完美,但我們已覺美味!我喜歡柔軟捲皮與肉桂的味道,口感與一般的肉桂捲不同,期待未來三萩正式推出肉桂捲!
三萩茶會每天製做...
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