高樓大廈間藏著三合院!「溫叨古早味」柴燒桶仔雞外酥內多汁 | 台中監視器地圖
![高樓大廈間藏著三合院!「溫叨古早味」柴燒桶仔雞外酥內多汁](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年1月9日—豪宅林立的台中北屯區,太原路三段的高層住宅大樓間,卻有座三合院突兀地出現,...地址:台中市北屯區太原路三段191號;電話:04-2231-1699 ...
![高樓大廈間藏著三合院!「溫叨古早味」柴燒桶仔雞外酥內多汁](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
豪宅林立的台中北屯區,太原路三段的高層住宅大樓間,卻有座三合院突兀地出現,稻埕上還飄著炊煙,土雞在柴火正旺的桶子裡噴香。有如從別處剪下拼貼上的光景,背後的故事不是釘子戶與建商的拉鋸,而是一群子孫守護百年何家老宅的共識。
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「溫叨古早味料理」的百年三合院,突兀地被新大樓包圍,顯得格外難得。 106歲的房子還保有老眠床,坐在裡頭吃飯就像時光旅行。 用木柴強大的火力足足烤上40分鐘,柴香沁入雞身,多了分古早味野趣。何老闆一邊講古,手沒閒著,調整鐵桶裡的柴火和工業電扇的角度,他笑說:「炭火火力不夠,烤不脆;木...
【台中】溫叨(附菜單) 米其林必比登推薦台菜餐廳在懷舊三合院 ... | 台中監視器地圖
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溫叨古早味料理餐廳 | 台中監視器地圖
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溫叨 | 台中監視器地圖
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