[台中第五市場美食] 古味清蒸肉圓~ 外皮Q軟不油膩內餡絞 ... | 台中監視器地圖
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【台中第五市場。古味清蒸肉圓】.地址:台中市西區樂群街62號.電話:04-2372-5610.
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繼續造訪台中第五市場的美食,接下來我們造訪開業也超過三十年的老店~古味清蒸肉圓
有別於一般用炸的肉圓,古味清蒸肉圓採取的是屏東潮州的作法,口感滑嫩又不油膩
除了清蒸肉圓外,還有炒米粉及滷味、湯品等
古味清蒸肉圓賣的美食大都在50元以內,飽餐一頓不會花太多錢
價位落在NT$55~NT$55之間,份量多又便宜!!
古味清蒸肉圓 NT$35
古味清蒸肉圓一份有兩顆,一顆大概是一個拳頭這麼大
比較適合當作小點心,若要當正餐就建議要多點幾樣囉!
肉圓蒸的相當Q軟,一咬就開,內餡是用豬肉和白蘿蔔
特別的是~ 這裡使用的不是整塊豬肉而是絞肉
雖然沒有咬勁,但很容易在嘴裡散開,口感也還不錯
和其他家肉圓比起來口感十分特別
鴨肉冬粉 NT$50
由於清蒸肉圓的份量較小,YUN又加點了鴨肉冬粉,午餐就是要吃飽飽!!
鴨肉冬粉的湯頭還不錯,鴨肉給的量也不少
加了酸菜提味,清爽又有飽足感,還不錯呢~
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台中『清蒸肉圓』 | 台中監視器地圖
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