逢甲特色早餐炒餅條傳統手工餅皮自製蔥肉燥及家傳 ... | 台中監視器地圖
![逢甲特色早餐炒餅條傳統手工餅皮自製蔥肉燥及家傳 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年9月10日—在逢甲美食百家爭鳴的商圈裡,各式各樣的小吃餐廳應有盡有,在文華路有家老夫妻經營的蛋餅店-逢甲炒餅條,第一次看到炒餅條很好奇這是什麼東西, ...
![逢甲特色早餐炒餅條傳統手工餅皮自製蔥肉燥及家傳 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
在逢甲美食百家爭鳴的商圈裡,各式各樣的小吃餐廳應有盡有,在文華路有家老夫妻經營的蛋餅店-逢甲炒餅條,第一次看到炒餅條很好奇這是什麼東西,查了下谷歌,喔~評價不錯ㄟ!找個時間趁人不多時先來嘗嘗。
傳統技法蛋餅是老闆自製的蛋餅皮,跟外頭一般的蛋餅皮不一樣,也是用這種蛋餅皮做出在逢甲小吃中評價很高的炒餅條。
店裡的陳設很簡單,只有少少幾個座位,這天來的時候可能因為天氣太熱了吧!大部分都是外帶居多。
店家從餅皮、蔥肉燥跟蔥辣醬全都是自製的;除了蛋餅,幾乎所有品項都可以根據個人喜好選擇加全熟蛋或半熟蛋。
傳統技法的蛋餅皮,看起來頗像一張一張烙好的春捲皮。
memu上的品項跟一般早餐店的比較不一樣,而且單價也比較高,不過份量還蠻多的。
點了一份加了半熟蛋的炒餅條跟加半熟蛋的蘿蔔糕,還有一杯紅茶。
20元的紅茶只有8分滿(哭哭),味道跟一般的紅茶差不多;不過還好有點飲料,因為炒餅條跟蘿蔔糕的口味吃多味覺上比較重,喝點飲料會比較清爽一點。
半熟蛋蘿蔔糕
這荷包蛋看起來好吸引人,飽滿的蛋黃好像用筷子一撮蛋黃就會爆出來似的。上頭有老闆自製的蔥肉燥,肉燥是使用豬後腿肉做的,另外還加了一些自製的蔥辣醬,這辣椒稍微辣口,不得不說,那蔥肉燥第一口真的讓人很驚艷, 肉燥很香,蔥味十足,而且蔥辣醬也非常香呢!
但是蘿蔔糕對我來說就不是很喜歡,我喜歡的是兩面煎得恰恰酥酥的,有焦香味,吃起來是外表微酥裡面軟Q的口感,但這蘿蔔糕表面大約煎上色,而且蘿蔔糕質地偏硬沒有彈性,個人覺得不太合我的胃口。
...
[台中早餐推薦] 逢甲炒餅條 | 台中監視器地圖
台中『逢甲中式早餐』 | 台中監視器地圖
台中美食 | 台中監視器地圖
台中美食 | 台中監視器地圖
台中西屯區美食 | 台中監視器地圖
老舖子湯包 | 台中監視器地圖
走路就會到!15家美味早餐店 逢甲攻略 | 台中監視器地圖
逢甲炒餅條 | 台中監視器地圖
逢甲特色早餐炒餅條傳統手工餅皮自製蔥肉燥及家傳 ... | 台中監視器地圖
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
一心街與一心西街口監視器 ( 東區分駐所 )
一心街與一心西街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:101 年分局:第三分局所別...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
西屯路與華美街口監視器 ( 立人派出所 )
西屯路與華美街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:98 年分局:第二分局所別:...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
逢甲路、上安路口監視器 ( 西屯派出所 )
逢甲路、上安路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:105 年分局:第六分局所別:...
![](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
安和路與西屯路口監視器 ( 永福派出所 )
安和路與西屯路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:97 年分局:第六分局所別:...