台中七期「沐明鍋物」盛大開幕,高空夜景、頂級和牛 | 台中監視器地圖
一直都很熱絡的台中餐飲圈近期又有了新話題,是11月底甫開幕的頂級火鍋品牌—「沐明鍋物」,座落在台中七期蛋黃區,並位於中信金控27-28高樓,可獨享市中心絕美高空夜景 ...
一直都很熱絡的台中餐飲圈近期又有了新話題,是11月底甫開幕的頂級火鍋品牌—「沐明鍋物」,座落在台中七期蛋黃區,並位於中信金控27-28高樓,可獨享市中心絕美高空夜景,絕對是近期最受注目的火鍋名店。
Photo╱沐明鍋物、Sky C.
頂級鍋物新選擇沐明鍋物譽有「火鍋界勞斯萊斯」之稱,提供高奢頂級的用餐體驗,無論環境、食材、服務以高規格要求,在試營運多時後,終於在11月底正式對外營運,沐明地理位置十分便捷,座落在台中七期蛋黃區中信金控大樓27-28樓,用餐空間豪華舒適,採挑高設計及環景落地窗,讓賓客在享用美食同時還能欣賞高空美景,好不享受;更可透過27樓設置的迴旋樓梯抵達28樓附設的Sky Bar,滿足了除了用餐以外喜愛小酌一杯的老饕們,28樓空間更有三個享有隱私靜謐的包廂空間。
室內空間挑高,並有環景落地窗。 可俯瞰台中市景。 28樓為包廂空間。延伸閱讀
台中新熱點「PARK2草悟廣場」七大品牌進駐,非典型公園空間12月開幕[1] 以清酒入湯頭沐明湯頭有別於一般火鍋,使用中村酒造獨家釀製的「沐明清酒」加入高湯作為基底,用餐建議先小口飲用單純的清酒風味,而後可加入昆布高湯中提升鮮甜的風味,由於沐明使用昆布蔬果湯,細緻優雅的風味特地選用搭配柚子和風、蒜香醬油、香濃芝麻三種醬料,作為最佳點綴的沾醬。
可將中村酒造的「沐明清酒」加入鍋底中。 頂級食材。 食材為一時之選所有鍋物食材皆為一時之選,有推薦必點的日本頂級和牛冠軍—飛驒牛肉,是生長14個月以上的黑毛和牛,除了擁有專屬履歷標章,更獲得日本最高級認證證書,細緻的油花,涮煮數秒入口,即可在口中享受到軟嫩肉體與油質交融的味覺感受。 ...
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