台中夜貓子的深夜食堂 | 台中監視器地圖
2022年3月24日—台中夜貓子的深夜食堂|必吃人氣拉麵、萬家黑白切、東興市魯肉義·1.MEN日式拉麵·2.港町十三番地·3.嘉義香菇肉羹·4.萬家黑白切·5.曉明湯包·5.
今天我們來關照一下台中的夜貓們,嚴選出7家夜貓限定的深夜美食,來來來,專屬台中夜貓子的深夜食堂,開飯囉!
圖片來源/翻攝自MEN 日式拉麵攤FB粉絲團 1. MEN 日式拉麵圖片來源/@daidaihuang
MEN拉麵到底有多MAN?如果你看過老闆黃鐵人工作的模樣,就知道這會是一碗很有靈魂的拉麵,以毛巾紮頭,熬煮湯底、煮麵、夾肉擺盤...神情專注、一絲不苟,怎麼看煮麵的也就獨自他一人,每接近晚上10點攤位口就排滿了等著吃他一碗麵的人潮,為何這麼熱門?不單單是因為拉麵的好味道,而是店老闆的堅持良心經營,造就了一碗碗吃了會令人感動的拉麵,店裡的豬油、香油原料都是自己炸出的,不曾使用現成品,而湯底則是用純豬骨、雞骨、昆布、魚乾及多種蔬菜親自熬煮,只要麵條或湯頭當天出了一點小差錯,當晚就暫停營業,這樣的職人態度是現今台灣餐飲業中難能可貴的...
圖片來源/@daidaihuang
來談談他們的拉麵吧!MEN 日式拉麵最經典的是「醬油豚骨拉麵」因為麵體偏細,所以拉麵上桌時要快快吃他一口麵,便能吃出嚼勁,筍干滷得香脆入味,湯頭有濃郁的豚骨香並帶有一點醬油風味,口味偏重的人可以加點蒜泥與辣豆芽提味;另一道「醬燒豬肉飯」也是必點的人氣料理,鋪上滿滿肉燥,口味偏鹹,吃起來竟然有味噌香氣,嚼一嚼又能吃到叉燒滷汁的味道,十分特別,常常一開店就完售了,夜貓們想嘗嘗得搶先排隊。
MEN 日式拉麵
地址:台中市西屯區西墩南二巷3號 電話:0921-722-948 營業時間:22:00PM~03:00AM(星期一、四公休) 2. 港町十三番地圖片來源/@ccl.829
印象中的居酒屋、日式料理店通常都小小一家,不過「港町十三番地」在台中就開了5家分店,而且店鋪空間都頗具規模,說它是居酒屋又可能有點不確實,因為「港町十三番地」除了有常見的日本料理菜色,像是生魚片、手卷、壽司、天婦羅等...
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工學北路與德富路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:99 年分局:第三分局所別...
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