50年老店脆皮肉圓,嘉家樂肉丸沙鹿店,肉圓外皮炸到又香又酥 | 台中監視器地圖
![50年老店脆皮肉圓,嘉家樂肉丸沙鹿店,肉圓外皮炸到又香又酥](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年8月16日—沙鹿肉圓店相當的多,每個人都有自己喜歡吃的肉圓名店,其中「嘉家樂肉丸」有賣比較少見的脆皮肉圓,更是大甲知名肉圓老店的分店,讓愛吃脆皮肉圓的 ...
![50年老店脆皮肉圓,嘉家樂肉丸沙鹿店,肉圓外皮炸到又香又酥](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
沙鹿肉圓店相當的多,每個人都有自己喜歡吃的肉圓名店,其中「嘉家樂肉丸」有賣比較少見的脆皮肉圓,更是大甲知名肉圓老店的分店,讓愛吃脆皮肉圓的朋友不用跑大甲也能吃得到這50年老店的肉圓唷~
▼嘉嘉樂肉丸
「嘉家樂肉丸」沙鹿店的位置靠近中山路全聯,店內空間整體來說沒有大甲老店來得大,比較像是一般小吃店的規模。
▼店內座位(防疫期間不開放內用)
餐點跟老店一樣,除了有一般傳統的肉圓,還有脆皮肉圓兩種口味,就看個人喜歡吃Q的或是脆皮的。
▼菜單
脆皮肉圓的皮要炸酥一點所以需要多一點等候時間,其他還有豬血湯、豆腐湯、魚丸湯、貢丸湯這些湯品可以點。
▼脆皮肉圓,45大洋
可以看到脆皮肉圓的皮真的酥脆許多,然後有些部位還會帶點焦焦的模樣。
▼卡茲卡茲
脆脆的肉圓皮咬下去還會有卡滋卡滋的口感,些許的焦香配上甜甜醬料讓油膩感不會那麼重。
▼肉塊
內餡料則是包入了肉塊跟筍絲,肉塊有淡淡的醃料鹹香味,加一點辣椒會更好吃。
▼豆腐湯,25大洋
豆腐湯有兩塊豆腐搭配清湯然後有撒些韭菜花,湯頭喝起來清甜,豆腐吃起來很綿很細緻。
▼豆腐軟綿
選擇外帶會用紙碗裝,脆皮肉圓跟醬料會分開裝,避免醬料浸泡過久讓肉圓皮軟掉。
▼外帶
蓋子也不會完全蓋住,因為全部悶住脆皮也容易受潮變軟,所以帶回到家後,吃起來還是能吃到卡茲卡茲的的脆皮感受。
▼脆皮
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嘉家樂肉丸沙鹿店,50年老店脆皮肉圓沙鹿也吃得到 | 台中監視器地圖
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